真人菜艺
- 水晶荠菜圆子
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每次看到荠菜，总能让我想起小时候简朴的乡村生活，童年的往事豁然呈现。荠菜的清香能把你带入一段清新的儿时回忆。我的童年在农村度过，挖荠菜是我最美好的童年回忆之一。在
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分类: 2014-12-25 20:10
- 照烧杏鲍菇
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有时吃素菜吃久了，觉得嘴里味道寡淡，但是还不是不想吃那些荤的，就用蘑菇调节，蘑菇的味道很特殊我一直认为蘑菇是大自然赐予我们最好的礼物之一。仿佛吸足了天地间的精气，带
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分类: 2014-12-25 20:10
- 爆素鳝丝
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看到这几张图片，是不是有点像鳝丝或泥鳅呢?其实这是用香菇素菜荤做的营养菜啦。其ldquo;鳝丝rdquo;形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口酥香。 谈到中国素菜的
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分类: 2014-12-25 20:10
- 干煸茶树菇扁豆
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茶树菇脆软绵密，弹性十足又很入味，扁豆干香麻辣，略带韧性的躯干，是治疗脾胃虚弱的良药。做菜有时候就像婚姻，两个不同类别的菜放在一起相得益彰，各有千秋，却相互相融。 食尚小
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分类: 2014-12-25 20:10
- 酱香脆皮豆腐
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相关文章：豆腐裹了粉芡再经过短暂油炸，外层酥脆，里边软嫩，配着浓浓的酱香，这曾是外婆牙口好的时候最爱吃的，俺娘以前经常这么做来吃，而且每次这道菜都是最先见底！因为做起来简单又
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香卤百叶结
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这个卤百叶结完全可以替代荤菜，甚至于比卤肉还受欢迎。先煎再卤的百叶结口感软中带韧，热吃软乎，凉吃筋道。卤汁充足，非常入味。百叶结就是打结的豆腐皮，你可以像我这样买了豆腐
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香煎口蘑
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春节肉肉吃多了，也可以多来一点菌类。口蘑只撒了黑胡椒和盐，还是非常原汁原味的，蘑菇的清香入口，脆滑爽口。口蘑的汁水溢出，填满了凹陷的小坑 【香煎口蘑】食材：口蘑；调味料：盐、现
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分类: 2014-12-25 20:10
- 剁椒土豆丝
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土豆分很多种，我偏爱黄肉土豆，挑土豆的时候看皮的颜色，有点红红的一般就是黄色肉的土豆，还有就是不能吃发芽的土豆，因为这样的土豆是已经含毒素，还有如果发现土豆外皮变绿，哪
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香菜豆皮卷
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导读：炸的酥脆的豆皮包裹着同样脆爽的香菜，特有的香菜香气在油炸后愈加独特，在口中回味无穷。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。【香菜豆皮卷】
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分类: 2014-12-25 20:10
- 剁椒蒸芋头
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芋头口感粉面绵软，柔滑香糯，肉配上浓浓的香辣剁椒，每一个芋头都入味爽口，下饭极了！
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分类: 2014-12-25 20:10
- 剁椒杏鲍菇
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具体做法： ** 杏鲍菇1个，从中间切断，用手撕成条，姜末和大红椒粒各适量; ** 坛坛香剁辣椒4两，倒在漏勺里，挤干辣椒里的水份;锅烧热去油，倒入剁辣椒用小火煸炒，炒干剁辣
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分类: 2014-12-25 20:10
- 蒜香干煸杏鲍菇
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杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱
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分类: 2014-12-25 20:10
- 油焖茭白
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油焖茭白属浙菜系，取鲜嫩的茭白以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，让人百吃不厌。相比起来，更著名的油焖菜要属油焖春笋，本来就有名的菜随着《舌尖上的中国
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分类: 2014-12-25 20:10
- 什锦白菜卷
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导读：俗话说ldquo;百菜不如白菜rdquo;，白菜的味道鲜美、营养丰富，是秋冬季节餐桌上不可或缺的平民蔬菜，多吃青菜对身体有好处。白菜是冬季里最常见的青菜，一般都是炒着吃，
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分类: 2014-12-25 20:10
- 麻辣萝卜干
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萝卜青翠可口，脆爽入味。每一口咬下去都伴有丝丝蔬菜特有的甜味，还有香料的辛香。越嚼越有味的一道小菜，非常适合下饭下面条。 每年都要买上50来斤萝卜腌成萝卜干，买这
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分类: 2014-12-25 20:10
