真人菜艺
- 百页小棠菜
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食材： 小棠菜 500克 百页 100克 高汤块/高汤 1个/500克 植物油 少许 盐 少许 做法： 1.小棠菜放入水中加入少许盐巴和小苏打浸泡10分钟洗净备用，洗
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分类: 2014-12-25 20:10
- 烧汁杏鲍菇
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浓稠的烧汁甜香可口，酱鲜味美，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 盐酥黄豆
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黄豆的营养全面，富含大量的蛋白质，盐酥黄豆就是油炸黄豆在撒上精盐，制作简单方便，又有营养，可以放在密封的容器里面，随吃随取，刚出锅的黄豆又香又脆。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 素豆腐包
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豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 番茄椰菜花
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番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾等营养元素，还有丰富的番茄红素和抗氧化剂，非常有利于孩子的成长发育。 用料：椰菜花1小棵、番茄两个、番茄酱30ml、大葱1小段、
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分类: 2014-12-25 20:10
- 手工卤香干
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白色的豆腐干可以做成很多口味的香干，有很多的遐想。如果温度适合，等豆腐干发酵后还能做成霉豆腐。这是很多人早餐的必备小菜。卤香干还是一种休闲时候的小吃，闲暇时候，看着电视那一块吃吃，挺不错的。市场里卖的香干分两种，一种厚厚的比较适合切片，吃起来也比较软，纯手工做的，还有一种是薄薄的，有点硬，是机器做出来的，比较适合切丝搭配其他菜肴来炒着吃。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 尖椒茄子
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主材：茄子、尖椒配料：葱、姜、蒜、香菜、花椒调味料：盐、生抽、黄酒1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。2、茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。3、葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。4、凉
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分类: 2014-12-25 20:10
- 酥油炒青稞
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酥油炒青稞是藏餐的特色食品，把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃，炒出的青稞膨胀后具有酥脆的特点。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 角瓜烩番茄
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角瓜烩番茄主要由角瓜和番茄烹制而成，菜品红亮酸甜可口，美味，具有酸辣的特点。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 麻辣花生
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花生含有丰富的蛋白质，具有促进人脑细胞发育，增强记忆力的效果。它还可以降低胆固醇，延缓衰老，还有预防肿瘤的功效。爸爸和外公都很爱吃花生，因为它是非常好的下酒菜，更是好吃的零食。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 肉末茄子(4)
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肉末茄子再常见不过了，茄子烹饪得软嫩多汁，酱香怡人，在保证口感的同时，要保证茄子的醇正的紫色不变色，不发黑，就是个技术活了！做出来茄子宝石一样鲜亮发紫，夺人心魄，真真美艳不可方物！
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分类: 2014-12-25 20:10
- 肉末豆腐
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今天做一道家常菜：肉末豆腐，做带有肉末的菜，不管是肉末茄子还是肉末粉丝，想要平凡的味道更加出色，有一个小妙招，就是加一小勺豆瓣酱，用温水调开，加入菜里面炒，绝对喷喷香，香气四溢哇!
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分类: 2014-12-25 20:10
- 盐水毛豆
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毛豆能驱除邪气，止痛，消水肿，除胃热，通瘀血等多种功效，每逢毛豆成熟季节，盐水毛豆是我的最爱，吃起来方便，还能补充营养。盐水毛豆的制作方法超级简单，不会做菜的人都能轻而易举的制作的佳肴。盐水毛豆，闻起来有种淡淡的清香味，吃起来入味，可口，也是一道下酒的好菜哦！
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分类: 2014-12-25 20:10
- 酸汤云吞面
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云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟目前北方的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 烫干丝
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烫干丝是扬州一道名菜，用柔软的大白干切成细丝，让每一根干丝都根根分明，韧而不散。可撒些姜丝或海米调味、让鲜味渗入干丝，最后淋上高堂熬制的卤汁，画龙点睛。软嫩中又带有韧性，与舌尖相遇，触动心灵。
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分类: 2014-12-25 20:10
