米面杂粮
- 胡萝卜焖饭
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材料：免洗大米 胡萝卜 干香菇 紫洋葱 做法：1、香菇撕成小块，用温水泡发2、胡萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝3、紫洋葱剁成碎末4、锅内入油，放入洋葱末炸成金黄色5、加入胡萝卜丝继续翻炒6、加入香菇丁和大米继续翻炒片刻7
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分类: 2014-12-25 18:22
- 培根萝卜炒饭
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原料：白萝卜、培根、豆腐、香葱、剩饭做法：1、白萝卜去皮，切丝；香葱、培根切末；豆腐切碎块。2、炒锅烧热下油，至七成热时，下培根煸炒至出油且变色。3、下萝卜丝翻炒至透明，然后下豆腐碎和香葱炒匀。4、剩饭倒入，搅拌均匀即成
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分类: 2014-12-25 18:22
- 腊肉竹笋焖饭
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材料：大米200克、竹笋80克、腊肉50克、小葱一根做法：1、腊肉、竹笋分别洗净切薄片；小葱洗净切碎备用。2、锅中放入少许油加热，将腊肉片翻炒至出油，然后放入竹笋片翻炒均匀即可。3、大米洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒
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分类: 2014-12-25 18:22
- 黄金咖喱炒饭
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1.材料：肉末，鸡蛋，蒜薹末，大喜大黄金咖喱，剩米饭。这个材料可以不拘一格，比如我没火腿肠就用的肉末，没有尖椒就用的蒜薹。只要有主角米饭就可以了。2.鸡蛋打散搅匀。3.锅里加油烧热。4.肉末放进去炒至变色。5.肉末推到一边
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分类: 2014-12-25 18:22
- 鸡蛋泡菜炒饭
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材料：剩米饭1碗，鸡蛋1个，泡菜、葱碎和熟芝麻适量；食用油，胡椒粉，食盐，香油；做法：1、 炒锅放入一点食用油，油热后倒入加了少许食盐的鸡蛋液，转中火，用筷子顺一个方向滑散搅转，做出蛋松，盛出待用；2、 炒锅留底油，下一半的葱碎香锅之后
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分类: 2014-12-25 18:22
- 家常蛋炒饭
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【材料】鸡蛋 胡萝卜 莴笋 甜玉米粒 火腿 葱花 剩米饭【调料】油 盐【做法】1.胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；2.鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；3.锅入油，下入葱花和
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分类: 2014-12-25 18:22
- 家常腊肠炒饭
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原料：小油菜、米饭、腊肠、香葱调料：盐、胡椒粉做法：1、香葱切末，腊肠切粒，油菜切末锅内放少许油，油热放入香葱煸炒出香味2、放入腊肠，煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香3、放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可4、油菜煸炒变
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分类: 2014-12-25 18:22
- 砂锅版风干肠豆焖饭
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材料：大米和糙米，比例约为2：1，青豆小半碗，五香风干肠1根，盐；调味小料：小葱1根，生抽，白胡椒粉，香油；准备1、 将大米、糙米以及青豆淘洗干净，分别提前用纯净水跑上，至少1个小时以上；2、 将风干肠用温水冲洗一下，切成薄片，小葱切碎，放入
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分类: 2014-12-25 18:22
- 咖喱羊肉炒饭
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『咖喱羊肉炒饭』（2人份）材料：干饭300g，羊肉200g，胡萝卜半根，洋葱半个，咖喱油3汤匙（做法见后），盐1茶匙。做法：1.羊肉切小块，加盐抓匀，腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。2.米饭打散，锅里放入咖喱油，放入洋葱和胡萝卜炒香，下羊
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分类: 2014-12-25 18:22
- 红烧牛肉炒饭
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【材料】剩米饭 剩的红烧牛肉+汤汁 胡萝卜 土豆 芥兰梗（或香芹、蒜薹） 【调料】盐（酌情）【做法】1.土豆、胡萝卜皆去皮切丁，土豆丁冲去淀粉沥干。芥兰梗切丁；2.红烧牛肉切成小一点的块；3.锅中倒油，中小火将胡萝卜和土豆丁煸
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分类: 2014-12-25 18:22
- 电饭煲豌豆香肠焖饭
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材料：香米，豌豆，眉州东坡香肠（咸鲜味），洋葱，胡萝卜，食用油；做法：1、 将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上；2、 蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片；3、 炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒
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分类: 2014-12-25 18:22
- 闽南南瓜焖饭
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材料：大米2杯 净南瓜块200克 红葱头6-8个做法：1、大米淘洗干净放入电饭锅中，加入刚没到手背的水2、南瓜切成小块，倒入米锅中，加入少许的盐，摁下煮饭键即可3、红葱头去皮切成细片4、锅内入油，小火爆香红葱头至金黄状态5、煮
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分类: 2014-12-25 18:22
- 葱姜龙虾炒饭
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材料:龙虾一只(波士顿龙虾),剩米饭,甘蓝,胡萝卜,葱,姜,盐,糖1,把龙虾切成小块备用;葱切葱花,姜切片,这个的量一定要大,我一般一只一斤半的龙虾放100克葱,50克姜.2,把甘蓝切成丝,胡萝卜也切丝.3,起锅倒油,油的量是
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分类: 2014-12-25 18:22
- 腊味蛋炒饭
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材料：剩米饭1大碗、干香菇3朵、鸡蛋2只、广式腊肠2根、小葱2根、红萝卜1小节、青椒1个大蒜（主要材料如↓图所示）调料：盐、白砂糖少许、胡椒粉少许、草菇老抽、生抽备料工作：①鸡蛋去壳打散，调入少许白砂糖打匀；②腊肠切丁；
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分类: 2014-12-25 18:22
- 青菜蛋炒饭
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【主料】：剩米饭--1碗；鸡蛋--1枚；青菜--2棵；葱白--适量【调味料】：蚝油--1小勺；盐--适量；油--适量【做法】：1.青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。2.锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用。3.利用锅底的余油，爆香葱
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分类: 2014-12-25 18:22
