闽南南瓜焖饭

材料大米2杯 净南瓜块200克 红葱头6-8个

做法

1大米淘洗干净放入电饭锅中，加入刚没到手背的水

2南瓜切成小块，倒入米锅中，加入少许的盐，摁下煮饭键即可

3红葱头去皮切成细片

4锅内入油，小火爆香红葱头至金黄状态

5煮好的米饭中加入少许的生抽胡椒粉，然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去，拌匀就可以吃啦

小贴士

1生抽和胡椒粉是调味必需的，不要少哈

2红葱头熬成近乎焦黄状态，是正宗南安焖饭的要点哦