米面杂粮
- 酸辣宽面
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【酸辣宽面】 原料:面粉300克,食用碱1.5克,盐3克,水150克 辅料:肉末120克,油菜,豆芽各适量 调料:老抽1/2茶匙,料酒2茶匙,盐1/2茶匙 拌料(一碗量):味极鲜酱油1-2汤匙,老
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分类: 2014-12-25 18:20
- 猪肉大葱馄饨
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馄饨,是除了饺子之外我最爱的面食。除了和饺子一样有馅料,有面皮外,还有暖暖的汤汁,丰富的材料,既能吃,又能喝!尤其适合冬季食用。 更值得一提的是,同样的分量,馄饨,更适
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分类: 2014-12-25 18:20
- 担担面
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担担面是四川的风味小吃,味道可口,汤汁是用盐、味精、复制酱油、醋、辣椒油、香油、白糖、葱花和少许的鲜汤调和而成,面臊是把肉末中的水分炒干,再加上料酒、胡椒粉等调味而成,会放入适量的甜面酱炒香。四川担担面鲜香可口,综合的调味让人非常着迷。
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分类: 2014-12-25 18:20
- 桂林米粉
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桂林米粉是许多人热衷难忘一道主食、配上酸爽的笋尖、佐以花生、酸豆角最是美味。所需食材可根据个人洗好添加。入口爽滑顺直、一通到底。丝丝酸辣的滋味在舌尖弥漫,最
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分类: 2014-12-25 18:20
- 牛肉清汤米粉
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说起米粉,是我来到广州之后才爱上的食物,小时候吃面条吃多了,以至于我一见到长得像面条的东西就完全无爱,所以米粉留给我的第一印象也是如此。每次见到它的时候,只要有任何
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分类: 2014-12-25 18:20
- 木瓜桂花小汤圆
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吃ldquo;汤圆rdquo;是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名ldquo;汤团rdquo;、ldquo;元宵rdquo;。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称ldquo;浮圆子rdquo;,亦称ldquo;
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分类: 2014-12-25 18:20
- 玫瑰汤圆
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搓汤圆最好用水磨糯米粉,普通的糯米粉很容易不成功,要么不成团,要么成品开裂。宁波的水磨汤圆很有名气,所以如果能买到宁波产的水磨汤圆粉就最好了。如果只有普通糯米粉,就需要将
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分类: 2014-12-25 18:20
- 竹升面
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竹升面纯手工打造的面条,所谓竹升面,就是在搓面、和面以后,利用“竹升”(大竹竿)压打出来的面条。这种面条柔韧有弹性,在口中像鲜活有生命一样,吸汁又入味,口感超好,爽滑有筋道。
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分类: 2014-12-25 18:20
- 虾仁小馄饨
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ldquo;导读:懒汉rdquo;馄饨,顾名思义就是用最懒的方法做馄饨,最懒的方法吃馄饨。一定要做起来简单,吃起来快捷。因为要ldquo;懒rdquo;,所以要包成小小的,不仅煮的时间短,而且
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分类: 2014-12-25 18:20
- 北极虾锅贴
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北极虾和五花肉做成馅料口感十分丰富,内馅儿软嫩又有弹性,整块儿虾肉看得见,令人垂涎欲滴!再配上一点点蘸料,简直让人欲罢不能。 大过节的给大家过节的餐桌上添到美食
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分类: 2014-12-25 18:19
- 酸菜饺子
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导读:酸菜的酸爽口感和猪肉的紧致肉香紧密结合。手擀皮儿特有的嚼劲跟外面超市那种速冻饺子是不同的,咬下去就觉得皮儿特有味儿,特新鲜。沾点酸辣的调料,一口一个,好不快活。
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分类: 2014-12-25 18:19
- 黄金元宝
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材料 猪肉馅、冬笋、干香菇、青豆、南瓜泥、姜末、香葱末、面粉 调料 盐、白胡椒粉、料酒、酱油、香油 做法 1.今儿主要写饺子馅,很用心的饺子馅...
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分类: 2014-12-25 18:19
- 私房老坛酸菜牛肉面
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酸爽的口感融入面汤,爽滑筋道的面条浸在酸菜牛肉汤中,入味可口,让人食欲大开。醇香的牛肉汤,将牛肉的肉香熬得通透彻底,冬天来一碗乘着热汤的牛肉面,舒爽无比。
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分类: 2014-12-25 18:19
- 巧克力猫爪汤圆
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放在牛奶里的猫爪汤圆若隐若现,巧克力色的猫爪是不是很萌?很可爱! 有没有柔柔软软的触动了你的心?虽然形式大于内容mdash;mdash;就像情人节价格大于价值的玫瑰,可又
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分类: 2014-12-25 18:19
- 方便面的50种吃法
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还在为在家不想做饭,不知道吃什么而烦恼吗?史上最全的方便面做法,解决宅男宅女吃饭问题不是梦~
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分类: 2014-12-25 18:19