黄金元宝
材料 猪肉馅冬笋干香菇青豆南瓜泥姜末香葱末面粉 调料 盐白胡椒粉料酒酱油香油 做法 1.今儿主要写饺子馅,很用心的饺子馅... 有自己剁的肉馅; 冬笋切小丁,再煮熟~ 干香菇,泡发后切小丁; 青豆,也提前煮熟; 再备些姜末和香葱末; 最后准备一小碗南瓜泥,要加在肉馅里。 2.将所有材料混合,加盐,白胡椒粉,料酒,酱油,香油拌匀做成饺子馅~ 春节临近 必知吃肉不长胖的4大黄金法则
黄金法则1 多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂高蛋白的鱼肉鸡肉虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。 同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜酿茄子酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。
黄金法则2 烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
黄金法则3 在肉类的烹饪上,要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如沪式红烧肉,那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻,也放不了那么多糖。所以,尽量少吃炖入味的肉,而改吃浇汁入味的肉菜。
黄金法则4 还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。 避开减肥的四个错误吃法 “少吃一点”永远是减肥的不变法则。但不正确的饮食也会让人越减越肥。 少吃一顿 饥饿与食欲完全是两回事,饿是一种生理需要,而食欲却可因为种种外来的刺激而产生。有人看到美食即使不饿也想吃,有的人会在感到压力时不断地吃东西。这种体型的胖子,往往会一朝发奋起来,什么也不吃,等到饿得受不了,又开始猛吃猛喝,这样体重根本不会减少。普通人每天需要2000卡的热量,如果减到1500卡~1600卡热量,身上的赘肉就会减少。也就是说,我们每天可以把1500卡热量吃下去,而不必饿着受罪。再者,进食的时间相隔太长,人体会把热量化成脂肪而贮存起来,因此同样份量的热量,吃的次数越少,越容易发胖,完全放做一顿来吃,那更不可收拾。 只吃水果蔬菜 有些人以为蔬菜水果没有热量,就可以大吃特吃,事实上许多植物中同样含有大量的碳水化合物。水果中的热量和糖份也相当高,故不可以无限制的多吃,否则仍不能达到减肥的效果。 喝酒不会增肥 很多人知道啤酒含热量很高,却以为威士忌不会发胖。其实,不管哪一种酒,都含有丰富的热量,一瓶啤酒与3小杯威士忌,同样都含有相当于1碗饭的热量,喝酒是减肥的绊脚石,真是一点不假。再说喝酒时还会吃点下酒的食物,更加变本加厉。 不吃煮熟的蛋 当我们吃蛋时最好煮熟了再吃,因为1个煮熟的蛋含80卡热量,而我们消化吸收时,肠胃却要费去92卡热量热能,因此吃1个熟蛋,使肚子感觉较饱,实际上却替我们减去了12卡热量,多吃熟蛋对减肥是有益的。 专吃凤梨 凤梨含的热量很少,100克的鲜凤梨,只有47卡热量,但专吃凤梨会使皮肤粗糙,甚至还会影响生命,故不宜专吃和多吃。 相关文章呵护女人全身的10种食物 护发小麦 小麦是生物素的良好来源,可帮助预防白发秃发,让头发闪亮健康。 护脑饼干 经研究发现,适量的糖能提供大脑燃料,增进你的记忆力。
护眼红薯 红薯中有丰富的维生素a,可以增进视力,预防夜盲症,而且常食红薯对皮肤有好处,但不适合正在减肥的人士。 护肺番茄 英国的研究发现,一星期吃超过三次番茄可以预防呼吸系统疾病。 护心豆腐 整夜中的镁能帮助预防血液凝块和高血压,豆腐也能增加人体内的钙含量。 护胃大蒜 国外研究发现,常吃大蒜的人,得胃病的几率比较低。 护腿香蕉 富含钾的香蕉能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,当然香蕉也不是减肥人士所能长期选择的。 护肤南瓜 南瓜中的维生素a,能降低患皮肤癌的风险。
护甲牡蛎 牡蛎中含有大量的锌,是维护指甲健康所需的重要营养素。 |