面包
- 杏仁小面包
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材料:中种面团:高粉40克 牛奶22克 酵母3克主面团:高粉150克 低粉55克 牛奶155克 盐3克 糖35克 黄油(液体油)20克淋面:炼奶牛奶 杏仁片做法:1、中种面团揉至均匀;(图1)2、室温(我现在是22度)充分发酵至组织膨松,呈蜂窝状;(图2)3、与
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2014-12-25 19:09
- 香葱培根芝士排包
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汤种:材料:高筋面粉20g,水100做法:1、 混合高粉和水,小火加热并不停搅拌直至粘稠,冷却后入冰箱冷藏,16小时后取出。主面团:材料:全蛋78克,牛奶100克,汤种100克,盐6克,黄油40g,糖25克,高粉260克,低粉120克,酵母5克。装饰材料:培根切成
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2014-12-25 19:09
- 培根面包(3)
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面团材料(如图6个):高筋面粉250克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐2克、奶粉15克、即发干酵母3克、全蛋液30克、水150克、无盐黄油20克表面馅料:培根6片、青豆适量、玉米粒适量、马苏里拉芝士100克、沙拉酱60克做法:1、将
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2014-12-25 19:09
- 小乌龟面包
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小乌龟面包其实就是做成小乌龟形状的面包,形状可爱,吸引小朋友吃,作为早餐也是不错的选择之一,自己做的面包更有食欲。
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2014-12-25 19:09
- 葱香面包
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早餐上班族往往来不及做饭,不如提前做好面包,早上的时候直接吃,省事方便。今日推荐香葱面包,香香的,脆脆的,味道好极了。
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2014-12-25 19:09
- 奥尔良鸡腿包
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导读:软绵绵的小面包内是层层鸡肉,奥尔良烤鸡特有的风味酱香,丰满地塞满整个内囊。用造型面包做出的小鸡腿格外讨喜,令人心情大好。 【奥尔良鸡腿包】主料:高筋粉160g、蛋20
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2014-12-25 19:09
- 黄桃奶酪面包
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春节是欢乐的节日,然而最最辛苦的做饭的人总是做在前面,吃在后面。我的好朋友说,昨天晚上才吃了一顿饱饭。可见,春节对于女人来说是多么的劳累。那么我们为什么不能宠爱自己,为
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2014-12-25 19:09
- 栗型面包
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板栗,可以说是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一个可爱的板栗形状面包.不过有意思的是,这个面包除了形状和板栗相似,味道甚至材料方面却和板栗没有一点关系哦.面包的馅,则选择了另外一种秋天的食材---南瓜!材
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2014-12-25 19:09
- 米面包的做法
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米面包这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的,面包软到不行,似乎轻轻一碰就会压扁!◎面团材料水 150g白米饭 50g砂糖 45g奶粉 2大匙高筋面粉 200g低筋面粉 50g干酵母 1小匙奶油 30g◎内馅材料果酱 约100g ◎
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2014-12-25 19:09
- 天然酵母胡萝卜面包
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胡萝卜是补充维生素C最好的天然食材,同时胡萝卜对视力也有很好的调节作用,但胡萝卜对于小朋友来说就像噩梦一样,怎么样都不肯吃,但这款天然酵母胡萝卜面包鲜香可口,造型独特。
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2014-12-25 19:09
- 毛毛虫肉松面包
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【毛毛虫肉松面包】面团材料(6个):面包粉 300克酵母粉 4克白砂糖 50克盐 5克鸡蛋 50克水 130克奶粉 15克黄油 30克馅料:肉松适量沙拉酱适量做法:1、将除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内搅拌均匀,之后放入黄油继续搅拌
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2014-12-25 19:09
- 海苔肉松面包卷
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导读:肉松面包卷想来十分受欢迎,软绵可口,涂满沙拉酱,夹着满满的肉松,每一口都湿润柔软。在上学那会儿,肉松面包卷算是我吃的比较多的面包之一。所以,这个面包卷也是自己做了几次
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2014-12-25 19:09
- 咖喱面包
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对于咖喱,我想大多数人都是喜爱万分的。咖喱加入菜肴,更是增添了无限的回味,难怪会有这么多的咖喱控为之尝试、为之疯狂;咖喱面包内的馅料一定要填满,收口一定要捏紧,首先就是馅
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2014-12-25 19:09
- 牛奶麦片葡萄干餐包
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【牛奶麦片葡萄干餐包】用料:牛奶麦片粥200克左右牛奶50克左右鸡蛋50克红糖25克白糖25克盐4克面包粉400克酵母粉5克黄油40克葡萄干80克做法:1、牛奶麦片粥1小碗(或者制作一份燕麦汤种,汤种的做法请参考这里)。2、把面团
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2014-12-25 19:09
- 盛装蓝莓面包
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再来说说今天的盛装蓝莓面包,这款面包是我今年下半年蛮喜欢吃的一种口味,当初看到这款面包时想说这上面的酱不是墨西哥酱么,但做完后才发现和墨西哥酱有些不同,一般墨西哥酱是
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2014-12-25 19:09