水产类菜谱
- 麻辣小银鱼
-
银鱼富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸和多种重要的微量元素，能够滋补脾胃，养肺，适合脾胃虚弱，肺虚咳嗽的人食用，麻辣小银鱼可以根据自己的口味，适量放辣椒，味道麻辣，鲜香可口。
-
2014-12-24 11:31
- 水煮海鲜
-
用海鲜焖煮出一番鲜美味厚的香辣滋味。汁水连连，麻香带鲜，辣椒的作用让海鲜一反常态，露出不同寻常的火热香艳。
-
2014-12-24 11:31
- 香酥虾滑
-
虾，分海虾与淡水虾两种。通常认为，海虾的营养价值高于淡水虾。虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右，钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
-
2014-12-24 11:31
- 泡椒怀胎黄鱼
-
怀孕的雌鱼一般有鱼籽在鱼腹，最是鲜美。用泡椒调出酸香的美味，口感爽辣下饭，养颜美容的功效也是一流的！
-
2014-12-24 11:31
- 油煎华子鱼
-
华子鱼鱼肉细致，刺也很细密，油炸就不用担心被刺到了。炸出来焦香酥脆，满口怡人鲜香。
-
2014-12-24 11:31
- 洋葱焙鱼干
-
鱼干是指将新鲜海鱼经过分晒干而成，洋葱炒鱼干就是用洋葱爆炒鱼干，喜欢吃辣椒的人们可以放些辣椒，调味。
-
2014-12-24 11:31
- 潜江五七油焖大虾
-
世界杯开播以来，油焖大虾迅速走红，成为球迷看球必备的食品~ 火热劲辣的颜色惹人垂怜，剥开坚硬的虾壳内，是柔软富有弹性的虾肉，浸着汁水的咸香与唇舌交战，鲜美传动，曼妙而悠长。
-
2014-12-24 11:31
- 葡式焗扇贝
-
葡式焗扇贝，口感幼滑香软，奶香迷人~ 扇贝很好的保留了鲜味和香味，口感柔韧弹牙。焗扇贝最好选用鲜活的扇贝，味道鲜美带甜，不腥。
-
2014-12-24 11:31
- 风味干烧鱼
-
这道风味干烧鱼虽然不能说是正宗的干烧鱼做法，但是因为炖鱼时加入了两种食材，使得这道鱼的口感提升了很多，丰富了很多。这两种食材就是醪糟和毛豆，醪糟的加入让鱼有一种甜香的味道，而且还使汤汁更加浓稠，炖鱼时加入另一种食材就是毛豆，毛豆吸入了鱼肉汤汁的鲜美味道，让鱼的口感更加丰富，总之浓稠甜香微辣的汤汁包裹着鲜美的鱼肉，吃着那个过瘾啊。
-
2014-12-24 11:31
- 香糟北极虾
-
香糟北极虾制作方法太简单了，只需要糟卤和北极虾即可，适合懒人，此菜肴鲜味爽口。
-
2014-12-24 11:31
- 清蒸华子鱼
-
华子鱼出产于内蒙，独特的草原地域孕造了特有的美味，这种来自草原河流的天然鱼类，肉质细腻，别具风味。清蒸华子鱼，很好的保留了它原有的鲜美，原滋原味，浇上蒸鱼豉油便是舌尖杀手。
-
2014-12-24 11:31
- 金汤水煮鳜鱼
-
金汤水煮鳜鱼是广东人爱吃的一道菜，鳜鱼肉质细滑，柔嫩如水，用蛋液滑过就更是柔嫩细腻了。水煮让肉质保留了柔软的口感，汤汁鲜美，又很补人。
-
2014-12-24 11:31
- 盐酸菜煮黄腊丁
-
黄蜡丁又名黄骨鱼，肉质嫩滑营养丰富，盐酸菜和泡椒烹煮调和了口感，既去除了鱼腥，又激发鱼肉的鲜嫩，酸鲜味美，汤汁浓稠，很酸爽下饭~
-
2014-12-24 11:31
- 清蒸虾干
-
清蒸虾干很好的还原了干瘪的虾肉的口感，让虾肉重新恢复弹性和润滑的口感，激发鲜味，最质朴简单做法却最能体现海鲜原有的风味。虾干的意义在于，让人们在任何时候都能随时享用海鲜的美味，干货封存鲜味，在汤煲之中加上一点便能提鲜，让汤水的滋味更加鲜美迷人。
-
2014-12-24 11:31
- 香煎三文鱼
-
三文鱼在日本、欧美等地区是最受欢迎的鱼类之一，可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出，在日常生活中应该多吃三文鱼，因为三文鱼的营养价值非常的高。今天简单分享一道菜【香煎三文鱼】制作简单味道鲜美，10几分钟就能完成实在适合忙碌的上班族。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。
-
2014-12-24 11:31
