水产类菜谱
- 四川宫保虾球
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宫保菜中首屈一指的必须必得是宫保鸡丁，但是除此以外，宫保肉丁、宫保虾球、宫保豆腐、宫保腰花、宫保杏鲍菇等也都传遍大江南北，名扬四海。宫保菜最大的特点，也是它吸引人的独到之处，就是红而不辣，辣而不烈，肉质滑嫩。如果作为年夜饭上的菜品准备，感觉最好的是宫保虾球，因为从南至北、千家万户的筵席上，虾、虾球、大虾绝对是标配啊!
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2014-12-24 11:31
- 彩椒鱿鱼花
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鱿鱼富含蛋白质，钙，牛磺酸，磷等多种人类所需的营养成份，且含量极高。彩椒鱿鱼花的材料主要是彩椒和鱿鱼，味道鲜美。
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2014-12-24 11:31
- 烤串虾
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虾营养丰富，肉汁松软，易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。烤串虾简单方便，皮脆肉鲜，世界杯如火如荼的进行着，就用这道菜为喜欢的球队呐喊助威吧。
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2014-12-24 11:31
- 油泼鲤鱼
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在各个地区，水煮鱼的做法各不相同，不同的鱼类也有它特殊的营养。今天分享一道油泼鲤鱼，色香味俱全，芳香四溢，香气逼人。
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2014-12-24 11:31
- 番茄鱼片汤
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夏天盛产番茄，酸甜的口感，营养很丰富，据说还有助消化、清热解毒等功效。天热没胃口的时候，用番茄入菜，开胃又消暑。把鲟鱼同番茄一起煮成这道番茄鱼片汤，非常的快手，但汤非常的鲜美，微酸的口感也很开胃，煮熟后的鱼片肉质细嫩嫩，口感纯正，天热的时候吃很爽口。赶快行动起来让你的夏天不再因为酷热而缺乏美味！
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2014-12-24 11:31
- 葱烧海参蒸豆腐
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海参，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
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2014-12-24 11:31
- 金枪鱼芝心饭团
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炎炎夏季总是没什么胃口，试试制作饭团当做午餐吧。这款金枪鱼芝心饭团里面包裹了金枪鱼，玉米，青豆等食材，还可以根据自己的喜好包裹食材。整个饭团的味道比较清淡，但营养十足，配上番茄酱就有酸酸甜甜的感觉了。
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2014-12-24 11:31
- 红烧鱼
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红烧酱汁的浓香在原本寡淡的鱼肉上挥洒成入味的浓油赤酱的色彩，保留皮让口感更好，香滑的鱼皮非常好吃~ 红烧的特色就是简单，易上手，快来试试吧~
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2014-12-24 11:31
- 葱香油爆虾
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油爆虾通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。加上葱香萦绕，口口鲜嫩。具有通乳调理，补阳调理，骨质疏松调理，益智补脑调理的功效。
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2014-12-24 11:31
- 松鼠鱼
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鱼肉散开形似松鼠。淋上酸甜的酱汁，佐以玉米青豆调味，鱼肉因绽开挂汁，味道香浓，酸酸甜甜，口感特别，尤其是松鼠一般的造型让人忍俊不禁、过目不忘。
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2014-12-24 11:31
- 虾仁炒蛋
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虾仁选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头，虾尾和虾壳，这道虾仁炒蛋清淡爽口，易于消化和吸收，能够补充身体对蛋白质的需求。
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2014-12-24 11:31
- 煎焗生蚝
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生蚝又叫牡蛎，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。
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2014-12-24 11:31
- 凉拌桃花虾
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桃花虾就是在桃花盛开季节上市的一种特色小海鲜，主要产区是渤海水域莱州湾畔，其他各地也有但是莱州湾的品质最高，据说是因为莱州湾是浅滩且风平浪静，所以虾皮特别薄，因此吃起来口感特别好。
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2014-12-24 11:31
- 炖烧华子鱼
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炖烧华子鱼 炖烧华子鱼讲究的是用柴火或干羊粪炖煮，用农家的大铁锅，经过千回百转的炖煮，把鱼的鲜美发挥到极致。喜欢喝汤的可以多加汤汁，鱼肉炖煮的烂一些，再用鲜美的鱼汤泡米
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2014-12-24 11:31
- 蒸腊鱼
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蒸腊鱼是湖南人爱吃的家乡菜，湖南人常把食材进行二次处理，腌制、烟熏、风干等等。然后等要吃的时候拿出来，放上一些豆豉提鲜去味。湖南人嗜 辣，还会在蒸盘里放一些辣椒。用电视上的方法处理腊鱼块，就是先浸泡，再焯烫，这样真的可以让很咸的腊鱼去掉大部分咸味，最后出来的成品咸淡适口，鱼肉干 香又而不柴，这个方法值得一试哦。
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2014-12-24 11:31
