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家常菜谱

香煎黄尖子鱼
香煎黄尖子鱼
黄尖子鱼学名叫黄鲫,青岛当地人称其为“黄尖子鱼”。把鱼炸的酥脆可口,诱人的金色让人食欲大发。这种鱼本身体形就比较轻盈,身子骨很是柔软,骨头脆而不刺,可一并吞下。鱼肉脆嫩酥香,做法也不难,煎一下就很香了~
分类:    2014-12-24 11:31
白灼虾
白灼虾
虾富含丰富的蛋白质,能够帮助人们补充蛋白质,但属于寒性食物,身体偏寒性者应适当食用,同时要避免与一些食物食用,防止引起身体不适。这道白灼虾保留了虾的原汁原味,味道鲜美。
分类:    2014-12-24 11:31
酸汤鱼
酸汤鱼
酸汤鱼是贵州菜和黔菜系中非常着名的火锅菜品,入口酸味鲜美,辣劲十足,汁浓味鲜,鱼肉细嫩,民族风味。
分类:    2014-12-24 11:31
干煎小黄鱼
干煎小黄鱼
最爱吃的就是小鱼了,油锅里面炸一下,吃起来香脆可口,不需要放太多的调料,原汁原味的口感最好了。这道干煎小黄鱼,裹了蛋糊和面包糠,放入油锅里炸一炸,趁热吃,外焦里嫩的口感令人回味无穷。
分类:    2014-12-24 11:31
文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋
导读:滑溜的蒸蛋咸鲜可口,入味下饭,还有文蛤鲜嫩多汁的口感。儿时一时喜欢用这嫩滑爽口的鸡蛋拌饭,米饭变得香香的,软软的,还能品到蛋黄的鲜味。蛤蜊中还有凝固着的鸡蛋
分类:    2014-12-24 11:31
芦笋炒大虾
芦笋炒大虾
芦笋炒大虾,鲜香可口,味道清爽,鲜美,含有丰富的蛋白质。炎炎夏季,爽口的菜肴更加适合,能提高人们的食欲。
分类:    2014-12-24 11:31
五香带鱼罐头
五香带鱼罐头
带鱼是最常见的海鱼了,制作简单方便,就是处理带鱼本身要注意,不要刮破手指。这款五香带鱼罐头,鲜香可口,美味十足,肉质鲜嫩。
分类:    2014-12-24 11:31
清蒸小鱼干
清蒸小鱼干
清蒸小鱼干制作方法非常简单,完全不需要技巧,就算是菜鸟也可以轻松尝试~ 小鱼干在蒸汽高温加热之下,鲜味逼人,鲜香之中带一点微微的咸味,平时当零食下饭都不错~ 根据自己口味还可以就加点剁椒,会更美味~
分类:    2014-12-24 11:31
香橙烤鱼
香橙烤鱼
香橙烤鱼主要由大眼鱼与橙子烹制而成,鱼浸入了橙子的汁水,掩盖掉了鱼腥味儿,肉里还竟有着一丝甜香。
分类:    2014-12-24 11:31
烤蒜香鲍鱼
烤蒜香鲍鱼
鲍鱼多年来一直是餐桌上的上等食材,它的营养特别丰富,口感又很奇特,但是大家都认为很贵很难做。海鲜一定要保留海鲜原本的味道,这才是做海鲜的关键,当然也只有简单的做法才能留住海鲜的原汁原味,来道烤蒜香鲍鱼吧,蒜香味十足。
分类:    2014-12-24 11:31
泡椒耗儿鱼
泡椒耗儿鱼
有人说,爱吃辣椒的人很厉害,能当家,也有人说大多数吃爱吃辣椒的人性格更果断。泡椒耗儿鱼这道菜很辣,适合爱吃辣的人,鱼肉脂肪含量较低,却富含丰富的蛋白质和维生素,不想长肉肉的朋友们平时可以多吃些鱼肉,这样既有营养又不会长肉肉。
分类:    2014-12-24 11:31
杂拌海鲜
杂拌海鲜
杂拌海鲜的主料是鱿鱼,虾和蛤蜊肉,鱿鱼的营养价值非常丰富,虾富含丰富的蛋白质,可以防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死,文蛤中有一种蛤素的物质,能够抑制肿瘤生长的抗癌效应。这道杂拌海鲜具有丰富的蛋白质,口感鲜香可口。
分类:    2014-12-24 11:31
酸菜鱼
酸菜鱼
酸菜鱼酸酸的口感很下饭,也很美味,一定要活鱼做出来的才会好吃,在放些辣椒,微辣酸酸的口感有种独特的感觉,刺激味蕾,让你享受意想不到的感觉。
分类:    2014-12-24 11:31
锡纸烤银鲳
锡纸烤银鲳
烤鱼味道鲜美,鱼肉细腻可口,鲳鱼容易熟,在烤制之前,可以用料酒,盐等调料简单的腌制一下,这样烤出来的鱼肉更加入味,肉质细嫩。
分类:    2014-12-24 11:31
双椒鲜鱿
双椒鲜鱿
鱿鱼味道鲜美,是大多数人喜爱吃的海鲜之一,双椒鲜鱿鲜香可口,鱿鱼配上辣椒丝,吸收了辣椒的香味,去除了自身的腥味,脍炙人口。
分类:    2014-12-24 11:31
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