家常菜谱
- 蜜枣地瓜卷
-
做法：1）我用的是这种蜜枣，有点像蜜枣果脯。把它用刀切碎粒儿备用。2）黄心儿红薯去皮煮熟，趁热用勺子背儿碾碎，加糯米粉，和成面团。铺在案板上，擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。3）卷起来，成一个卷儿，把两头的口儿捏紧，放在烘培
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 奶油奶酪酥饼的做法
-
材料：面粉：200克奶油奶酪：120克糖：60克黄油：60克牛奶：60克泡打粉：1小匙半（5ml的小匙）做法1.面粉、泡打粉、糖混合过筛。 2.奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。 3.黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。 4.一点点加入牛奶，拌到无干粉
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 椒盐手抓饼
-
主料： a: 面粉100克，沸水50克b: 面粉100克，盐2克，温水（50度）60克 辅料：葱油 椒盐 芝麻做法：点击看大图1. 将a材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团．2. 将b材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团． 3. 将a面团和b面团混合，揉
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 五彩鲜蔬三明治
-
材料：番茄、生菜、熟鸡蛋、番茄酱、白面包。做法：1、将生菜、番茄清洗干净，用厨房纸擦去多余水份。2、生菜切丝的方法：将其卷起来后再用刀切成丝。3、锅内加冷水，放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水，这样可以避免蛋壳
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 春节家宴:红酒蜜梨
-
材料：梨3个，红酒1瓶，冰糖一小把；做法:1、刻去梨皮；2、冰糖加入红酒，加入去皮的梨子；3、微波炉选择气蒸食物那一档，20分钟，再高火10分钟；4、放冰箱冷藏一夜后，就可以吃了； 5、红酒的甜美完全浸沁进梨子里，春节家宴用来做甜品无可
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 椰香红薯糯米球
-
做这道椰香红薯糯米球甜品，在用料的量上面完全根据红薯的干湿度来调节，没有固定的糯米粉和椰浆的配比，所以在制作的过程中红薯是主料，椰浆和糯米粉始终根据红薯的量和干湿度依照步骤慢慢的添加，甜味度也根据个人的口
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 山药寿司
-
主料：山药、剩米饭、黄瓜、蟹足棒、火腿、紫菜调料：盐半匙、白醋1匙、白糖1匙，味极鲜、香油适量其他用料：寿司帘做法：1、山药洗净切大段放微波炉高火7分钟叮熟，略凉去皮，用铁勺子压成泥，剩米饭也热一下，和山药泥拌在一起，加盐
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 黄金卷的做法
-
1.所有配料，韭菜少许、培根4片、金针菇、火腿肠（本人用的是双汇）、2包肯德基的千岛沙拉酱、盐、味精、糖。2.把一片培根分成3分，用一份包一个。先拿一根韭菜放在盘子上，然后培根放在上面，最好是上下平均，然后取适量的金针
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 红米发糕的做法
-
材料:红米粉160ml 面粉160ml 水150ml 糖40ml 酵母粉1g红米用研磨机打成粉就是红米粉了,打得细点好.做法:1.把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开.2.酵母液倒入粉中,再把水都倒进来搅匀,多搅一
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 培根卷蛋
-
做法：1、白煮蛋2只，去皮，纵向对半切开。培根4条。2、把每一条培根，卷上半只鸡蛋3、把烤架放在烤盘上（为了不弄脏烤箱，易于清洗），培根卷蛋放在烤架上（为了让培根烤出的油滴下来）。4、放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤至培
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 艾窝窝
-
原料:主料： 糯米250克，豆沙100克辅料： 椰蓉适量 做法:1、糯米泡２个小时以上2、上锅旺火干蒸20分钟，开盖，打散（否则都粘在一起），洒点水上去（大概一小碗），然后盖锅盖，再蒸20分钟，即可。3、取一团糯米，把豆沙馅放中间。包成圆球。可
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 春节家家宴:桂花糯米枣(甜甜蜜蜜)
-
年夜饭是合家欢乐的聚会，是我觉得幸福快要漫溢出来的时刻，年夜饭的菜除了色、香、味、营养搭配合理以外，最重要得有一个吉祥的寓意，在新的一年即将来临之际，凡事都要讨个好彩头！ 今天先上一个开胃的凉菜（热吃也可）――桂
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 团年饭系列:金玉满堂（三色蛋卷）
-
材料：鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量、淀粉5克（约1茶匙）、盐2克（约半茶匙）适量、沙拉酱适量做法：1， 鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。2， 平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层（或者倒入适量油，转动锅
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 提拉米苏的做法
-
材料：奶油乳酪250g，新鲜鸡蛋3个，鲜奶油200ml，细砂糖50g，savoiardi手指饼200g，甜酒120g，咖啡粉15g，无糖可可粉30g，柠檬半个做法:1、蛋黄加一半糖打至发白，加入奶油乳酪打至松发2、鲜奶油打发备用3、蛋白中挤几滴柠檬汁，加剩下的
-
分类: 2014-12-25 18:30
- 黄桃蛋挞
-
材料：动物淡奶油200克（也可换成植物奶油，砂糖可减少一半），牛奶180克，，炼乳15克（没有也可以不放），细砂糖80克，蛋黄4个，面粉10克，玉米淀粉5克，黄桃罐头适量；千层酥面团一份。做法：1）淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳依次放入小锅，小火加热并不
-
分类: 2014-12-25 18:30
