奶油奶酪酥饼的做法

材料

面粉200克

奶油奶酪120克

糖60克

黄油60克

牛奶60克

泡打粉1小匙半

做法

1.面粉泡打粉糖混合过筛。

2.奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。

3.黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。

4.一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团

5.桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。  6.表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。