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家常菜谱

虾皮老虎菜
虾皮老虎菜
虾皮老虎菜制作简单,口味清爽,此菜肴秀色可餐,妙不可言,香鲜至极,色泽鲜亮,是一道不折不扣的美味佳肴。
分类:    2014-12-25 20:11
烤豆皮
烤豆皮
每次吃烧烤,必吃烤豆皮,包裹着一层葱,味道特别好,但是现在吃不到,就只能在家里自己想办法制作。这款烤豆皮包裹了猪肉,肉的香味弥漫了整个厨房。
分类:    2014-12-25 20:11
手撕蒜薹
手撕蒜薹
蒜头突出新芽冒出绿尖,把它们种到土里一段时间就会长成青蒜。春天来了,青蒜开始慢慢变老,蒜的中间会抽出一根修长的花茎。蒜的花茎不会开不出小花,但这根花茎会变成另一种有别于青蒜的美味食材,它就是“蒜薹”。蒜薹有青蒜的香辣味道,口感上又多了一份青蒜所没有的脆爽,很是好吃。用它来炒肉,炒鸡蛋,都别有一番风味。长长的蒜薹简单焯水后捞出冰镇,用手撕开成细条,再拌上喜欢的调味料做成小凉菜,从造型到口感都有很惊艳的感觉。
分类:    2014-12-25 20:11
炒面
炒面
炎热夏日,厨房做饭真的是一大挑战,做个简单的炒面是个不错的选择。选择自己喜欢的蔬菜和面条一起炒,颜色靓丽又营养丰富。
分类:    2014-12-25 20:11
酸辣萝卜脆
酸辣萝卜脆
炎炎夏季怎能没有开胃菜相伴,今日推荐一款开胃小菜—酸辣萝卜脆,可以根据自己的口味腌制萝卜,过夜后的萝卜口感更好,这道小菜香脆可口,酸酸甜甜的。
分类:    2014-12-25 20:11
蟹粉豆腐
蟹粉豆腐
秋末的大闸蟹非常肥美,但是每次给孩子吃他都嫌麻烦,所以经常拆出蟹粉来做蟹粉豆腐,大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了,吃上一口都会回味无穷!材料:大闸蟹、嫩豆腐、水淀粉、葱姜蒜
分类:    2014-12-25 20:11
烧茄子
烧茄子
茄子具有清热止血,防治胃癌,抗衰老的功效,还富含蛋白质等多种矿物质,烧茄子简单可口,色泽美观,芳香扑鼻。
分类:    2014-12-25 20:11
茄汁金针菇
茄汁金针菇
茄汁金针菇,酸酸甜甜的口感很适合夏天吃~ 金针菇非常容易熟,咬在嘴里脆生生的很有嚼头,不需要煮太长的时间,不然会影响口感。
分类:    2014-12-25 20:11
辣炒米粉
辣炒米粉
米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
分类:    2014-12-25 20:11
韭菜肉末摊蛋饼
韭菜肉末摊蛋饼
蛋饼制作简单方便,多添加些调料味道会更好,这款韭菜肉末摊蛋饼,加入了韭菜和肉末,味道更醇香,整道菜芳香四溢,沁人心脾。
分类:    2014-12-25 20:11
瓜皮三丝卷儿
瓜皮三丝卷儿
瓜皮三丝卷儿,简单爽口,豆皮富含丰富的钙物质,黄瓜鲜脆可口,西瓜皮清凉去火,可谓是最好的搭配。
分类:    2014-12-25 20:11
干锅土豆
干锅土豆
材料:土豆500克 培根3条辅料:蒜薹、胡萝卜、魔芋、 青蒜、 蒜片各适量 麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 红尖椒一根做法:1、土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条,青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用2、
分类:    2014-12-25 20:11
红烧豆腐
红烧豆腐
豆腐是人们最爱吃的豆制品之一,做法也是各式各样,今日介绍红烧豆腐的做法。红烧的菜,简单可口,芳香四溢。
分类:    2014-12-25 20:11
粉蒸土豆
粉蒸土豆
粉蒸土豆是在粉蒸肉的基础上改良的,无油版更适合减肥人群也更健康噢~ 口感香滑软糯,粉粉的碎碎的,嘴唇轻轻一碰便化成了美好的细沙~ 加些胡萝卜口感更好,营养也更丰富。
分类:    2014-12-25 20:11
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是最常见的家常菜之一,但是想要把它做到色香味俱全,还是有点难度的。鸡蛋富含的营养很多,能够补充我们每日所需要的蛋白质,脂肪等人体所需要的矿物质元素。
分类:    2014-12-25 20:11
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