东北风味
- 猪肉大白菜饺子
-
原料饺子粉 500克肥瘦猪肉 500克 瘦的多些,吃着劲道!大白菜 300克调料:葱 60克姜 30克花生油 30克盐 6克味精 2克特鲜酱油 5克香油 5
-
2014-12-25 19:32
- 麻辣芦笋虾的做法
-
材料:鲜虾,芦笋,葱姜蒜,陴县豆瓣酱,花椒,麻椒,糖,酱油,白酒1,将虾从背部剖开,去掉虾线,这样做卫生又容易入味,然后放入少量的白酒抓一下,祛除虾的腥味;芦笋切成段用开水烫一下;葱姜蒜切片。2,起锅倒油,放入花椒和麻椒爆香(多少根据自
-
2014-12-25 19:32
- 羊肉汤的做法
-
原料:新鲜羊肉,洗净,切块 红萝卜,马碲,玉米 竹蔗没切的样子,比甘蔗细,是青色的 竹蔗切开做法:1. 羊肉放入冷水内,放两块姜,煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。2.将羊肉取出用冷水洗干净3. 将所有材料一起放入电饭锅内,加入清水
-
2014-12-25 19:32
- 拔丝苹果的做法
-
用料:苹果(500克)、鸡蛋白(3只)、白糖(175克)、干面粉(140克)、菱粉(85克)、麻油(14克)。制法:一、将苹果去皮,切成三角旋刀块,放在盘里,将鸡蛋打散在碗里,加湿菱粉调成不厚不薄的稀蛋面糊。二、一面开高热油锅,同时将苹果拌上干面粉,再裹上蛋面糊,倒
-
2014-12-25 19:32
- 粉蒸肉的做法
-
原料: 五花肉、蒸肉米粉、芫荽、花椒、姜、 葱、蒜、盐、胡椒粉、色拉油、料酒、豆瓣酱(最好用郫县豆瓣)。 做法: 1.将五花肉切片洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟,南瓜切块,不要
-
2014-12-25 19:32
- 东北肉丝(七彩)拉皮的做法
-
用料:猪里脊肉75克、拉皮150克、葱头75克、香菜梗15克、水发木耳40克、鸡蛋皮50克、胡萝卜50克,黄瓜50克、海米40克、酱油15克、精盐4克、味精2克、蒜泥15克、麻汁25克、香菜末15克、醋10克、花生油25克、香油 6克
-
2014-12-25 19:32