食材库
- 自制酸奶的做法
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做法:1, 把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌)2,将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖; 3,将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热
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分类: 2014-12-25 18:16
- 蜜枣馒头
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『蜜枣馒头』（直径14cm左右，可做4个）材料：面粉300g，水150g，酵母2g，蜜枣24颗。做法：1.酵母融于水，倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团，装入保鲜袋中饧20分钟。取出擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状，切成宽约1cm的长条。取三条搓圆，搓长
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分类: 2014-12-25 18:16
- 起司烤豆腐的做法
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材料：板豆腐 1/2起司 量洋香菜parsley 少 (可用香菜替代) 茄汁肉材料：牛肉 50g罐蕃茄 1/2罐洋碎 1/2蒜碎 1小匙橄油 2大匙高 100ml月桂 1片黑胡椒粉 1/2小匙 1/2小匙糖 2小匙大利合香
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分类: 2014-12-25 18:16
- 起司牛肉丸烩番茄
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材料：洋 1蒜 2瓣整粒番茄罐 1罐乾燥香草(basil勒) 1小匙 (也可用 oregano俄力)辣椒粉 1小匙 量黑胡椒 量 牛肉丸用料：牛肉 300g蛋 1黑胡椒粉 1/4小匙起司片 2片 (做三明治的起司片就行) 做法：1.
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分类: 2014-12-25 18:16
- 拤饼
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看过红高粱的人们肯定对拤饼一点都不陌生，它可是电视剧里老爷们大口大口吃的食物，所谓的拤饼就是卷饼，包裹着肉，菜，大葱等食材的饼子，吃起来相当爽口。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 烤茄汁肉酱通心粉的做法
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材料：各式各的大利皆可茄汁肉 (解做法，考 → 茄汁蔬菜肉大利 )起司起司粉 (食用，可於面增加奶香味) 做法：1.煮熟的大利加入茄汁肉拌2.盛於烤皿中，再淋入量的茄汁肉，上起司，送入好的烤箱以氏180~200度，烤10~15分，至
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分类: 2014-12-25 18:15
- 烟熏三文鱼贝果片
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做法：1. 贝果切薄片。2. 奶油芝士（cream cheese）一块，加少量洋葱末，黑胡椒粉，酸奶油（sour cream）打匀；3. 取一勺芝士糊摊平在贝果片上，烟熏三文鱼一小片稍微折拢摆放在芝士糊上，用迷迭香叶或其他绿色叶菜装饰即可。若无贝果，
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分类: 2014-12-25 18:15
- 一个小时馒头上桌（视频）
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视频：http://v.youku.com/v_show/id_xmjg2ntgxnzi0.html原料低筋面粉300克调料白糖30克，盐3克，耐高糖酵母3克，水150克（这里如果你没有耐高糖酵母，可以用普通酵母，但糖和盐就不用放了。配方是普通面粉300克，水150克，酵母3克）蒸
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分类: 2014-12-25 18:15
- 蒜香奶油法棍
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蒜香奶油法棍材料：法棍面包有盐奶油（牛油）蒜额外增加的黑胡椒粉葱花1． 法棍切块奶油加热融化蒜2个剁碎成茸和奶油混合2． 混合的奶油蒜茸抹在法棍表面（我按照个人口味特别撒了黑胡椒粉和葱花）3． 烤箱预热170－175度烤箱中层
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分类: 2014-12-25 18:15
- 家常花卷
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家常花卷：原料：面粉500克、水275克、酵母5克、糖一小匙、猪油一小匙做法：
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分类: 2014-12-25 18:15
- 培根葱油饼
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很多人喜欢早餐吃块大饼，只要备好饼皮，做起来是非常方便的。起床后，闻着满屋子的葱香味，嚼着金黄酥脆的培根葱油饼，何尝不是一种幸福？
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分类: 2014-12-25 18:15
- 葱香花卷
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材料：中筋粉400g，水207g，酵母3g辅料――香葱，植物油，盐请注意多出来的这一步――一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里，倒入适量的油放置于火上直接烧热，直至出现浓浓的葱油味，葱花稍变色就可，冷却待用做法：1.事先把酵母和适量水搅拌
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分类: 2014-12-25 18:15
- 腐乳脆烤馒头片
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原料：馒头2个 芝麻1茶匙（5克）或更多调料：王致和玫瑰腐乳2块 蒜蓉辣酱20克（不吃辣的话，可以不放）做法：1）先将馒头切成1cm厚的片，将腐乳碾碎后，薄薄的，且均匀地刷在馒头片上，如果喜欢吃辣的，可以再刷一层蒜蓉辣酱在馒头片，然后撒上芝
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分类: 2014-12-25 18:15
- 开屏柠汁虾盏
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原料：冷冻大虾仁，彩椒，碗型玉米片做法：1. 虾仁解冻，去壳洗净；2. 大锅水煮开后放入虾，变色后即可捞出放入冰水中浸五分钟；3. 取出虾仁漓干，挤新鲜柠檬汁，少许橄榄油，黑胡椒粉，盐拌匀；4. 彩椒切细丝，把虾仁和彩椒丝装入玉米碗中
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分类: 2014-12-25 18:15
- 葱香烫面蛋饼
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这款葱香烫面蛋饼很受大家的喜爱，跟平时的蛋饼不同之处在于是用沸水和面，这样做出来的饼子很有嚼劲，在放点鸡蛋，增加营养，家里有小朋友，拿着吃也很方面。
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分类: 2014-12-25 18:15
