食材库
- 红提酒浸胡柚
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材料:胡柚一个,红提酒或者红酒一小碗步骤:1、胡柚从顶端划开,除去外皮;2、将果肉一瓣儿一瓣儿剥下来,再撕去果肉的透明膜状外皮,同时去籽;3、将果肉装在容器内,倒入红提酒,盖上保鲜膜放入冰箱过一夜即可食用。
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分类: 2014-12-25 18:51
- 双皮奶
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原料:鲜牛奶500ml,鸡蛋3个,白砂糖随意。做法:1、准备所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以。2、牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形
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分类: 2014-12-25 18:51
- 橘子酱
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材料:砂糖橘700g(果肉500g左右),冰糖150g,柠檬1个(取汁50g左右),糖浆2汤匙。做法:1.橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。2.果肉横切两刀
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分类: 2014-12-25 18:51
- 红糖芋圆糖水
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又到了炎炎夏季,来一碗小甜品再好不过,这款红糖芋圆糖水在适合不过了。紫薯、地瓜和魔芋三种食材,补充了不同的营养,糖水爽口,清新,秀色可餐。
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分类: 2014-12-25 18:51
- 冰镇杨梅汁
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夏季是各种水果成熟的季节,杨梅生津止渴,酸甜的口感是我们的最爱,尤其是吃了辣食物之后,来一杯,解辣,爽口,再舒服不过了。
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分类: 2014-12-25 18:51
- 红糖皂角米银耳羹
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材料(4人份)银耳25-30克 皂角米20克 红糖30克(或云南竹园红糖1个) 枸杞8克 清水1.5-2升做法1. 皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;2. 银耳清水浸泡30-60分钟,至涨大;3. 泡发的银耳去掉根部,撕成小朵,再冲净沥
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分类: 2014-12-25 18:51
- 花生牛奶
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导读:白里透红,与众不同!喝花生牛奶真的让皮肤会白里透红?刨去广告的噱头里掺杂的水分,单从牛奶与花生的营养来说,牛奶和花生这一对搭档真的是很美满的。牛奶本身就有养颜美容的
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分类: 2014-12-25 18:51
- 石榴银耳露
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石榴中富含矿物质和维他命,而且具有红石榴多酚和花青素两大抗氧化成份,能帮助肌肤迅速补充水分,让肤质更加的明亮和滋润。银耳露原本已是非常好的补水美容饮品,这次我把石榴汁
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分类: 2014-12-25 18:51
- 双色木瓜奶油冻
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材料:木瓜320g,淡奶油50g,牛奶50g,白砂糖25克,吉利丁2片。做法:1.原料称重准备齐备。2.牛奶和淡奶油混合放入锅中,搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后,用小火加热至微沸关火。4.吉利丁取一片半用冷水泡软。5.加入到牛奶混合物中,
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分类: 2014-12-25 18:51
- 玉米汁怎么榨
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材料:甜玉米2根(我买的玉米貌似比较大根) 牛奶500ml 清水400-500ml 做法:1、将所有玉米粒剥出(可以先借助刀将玉米割出一条线,然后就可以很轻松地用手掰下来了)2、将剥好的玉米粒、牛奶、清水一起放入豆浆机(量只要到豆浆机
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分类: 2014-12-25 18:51
- 蜜豆草莓西米露
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原料:西米(约80g),蜜红豆,草莓,牛奶,糖,凉开水一碗 步骤:1. 西米下入开水锅中,煮15分钟左右,时不时地要搅一搅。15分钟后,关火,盖上锅盖焖四五分钟。 ――煮西米的时间视西米的量而定,煮得多则要适当延长时间。另外,煮西米的
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分类: 2014-12-25 18:51
- 茉莉奶冻
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做法(4份)材料:纯牛奶 300克淡奶油 300克白糖 70克茉莉花茶叶 8克吉利丁粉(鱼胶粉)8克凉开水 40克乐葵喇叭花模做法:1.用水浸泡吉利丁粉,搅拌融化备用。2.把纯牛奶与淡奶油混合,小火加热至沸腾离火。3.往里加入茉莉花茶,盖上
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分类: 2014-12-25 18:51
- 菠萝甜橙汁
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原料:3个橙子1个菠萝出汁约:800ml(共3人每人一杯的量)做法:1)将橙子去皮切成小块。菠萝去掉外皮,也切成小块。2)把橙子和菠萝块陆续放入榨汁机中即可。小贴士:**橙子和菠萝都是出汁率比较高的水果,原料中的量足够3口人每人一
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分类: 2014-12-25 18:51
- 杨枝甘露
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原料:西米100克,芒果3大个,红西柚半个,淡奶200克,椰浆200克,方糖5块。制作:1.西米事先不用浸泡,直接放入锅中,加入清水,大火煮开转小火微煮10分钟。2.盖上盖子浸泡15分钟,打开盖子可以看到仍有白点。3.用清水冲洗掉煮出来的粘
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分类: 2014-12-25 18:51
- 蛋奶芒果冰激凌
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原料:芒果2个,鸡蛋2个(取其蛋黄即可),雀巢淡奶油一盒,牛奶80ml,白糖适量做法:1,鸡蛋取其蛋黄,连同牛奶一起放入干净的耐高温容器中。2,小火慢慢加热,加入20g白糖,加热的同时不停的搅拌牛奶鸡蛋液。3,不要让蛋奶糊沸腾,大约煮到85度
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分类: 2014-12-25 18:51