食材库
- 柠檬姜茶
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材料：柠檬3个、姜一大块、红糖约50克做法：1、柠檬加少许盐，洗干净表面2、姜去皮后切成片、柠檬也切成片3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中（图片中大瓶和小瓶其实不是同
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分类: 2014-12-25 18:53
- 杏仁冰爽奶茶
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原料：美国大杏仁50克 鲜牛奶250ml 红茶包1袋细砂糖1汤匙（15ml）做法：1）将大杏仁放入碗中，用热水浸泡5分钟左右，剥去大杏仁的外皮，然后将牛奶和杏仁倒入搅拌机中，搅打均匀没有明显的大块颗粒即可。2）将红茶包放入热水中提拉线
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分类: 2014-12-25 18:53
- 菠萝水果茶
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【材料】菠萝 半个苹果 半个梨 半个百香果 1个哈密瓜 1/4个橙子 半个柠檬 2片红茶包 2包矿泉水 1l冰糖 适量【做法】1、菠萝、哈密瓜、苹果、梨切成小块，柠檬和橙子切片，百香果取出果肉；2、矿泉水注入锅内，大火烧开，加入
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分类: 2014-12-25 18:53
- 自制醪糟
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准备材料：糯米1000克、酒曲6克、纯净水（或凉白开）600克左右做法:1、提前一晚将糯米用水浸泡到用手可以轻轻碾碎。2、糯米上锅蒸到软熟，大概30-40分钟。3、将蒸好的糯米在一个无油无水的容器中充分翻匀、摊开，晾到30-37度
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分类: 2014-12-25 18:53
- 冰焦糖奶茶
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冰焦糖奶茶制作过程：【如图中约3-4杯的量】材料：纯牛奶 500g 细砂糖 70g 红茶包 2包做法：1、【图1-4】把所有材料准备好，取干净的奶锅用大火烧热，倒入细砂糖转中火继续煮，一边把糖不停的搅拌，烧至糖成黄褐色转最小的火。 2
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分类: 2014-12-25 18:53
- 玉兰花蜂蜜茶
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材料：玉兰花1朵（约有5-10片花瓣）、蜂蜜（或者红糖）适量做法：1、将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻；2、将洗净的玉兰花瓣沥干水分，放入茶壶中；3在壶中注入足够多的开水，加盖泡20分钟；4、根据口味加入适量
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分类: 2014-12-25 18:53
- 草莓大杏仁水果茶
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原料：草莓10颗 香蕉1根 美国大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙（30ml）凉开水4汤匙（60ml） 做法： 1）草莓用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。 2）将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分钟，待成果
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分类: 2014-12-25 18:53
- 甜酒酿
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材料：糯米2斤，酒酿曲，凉开水做法：1.糯米洗净后，浸泡于水中一天一夜2.蒸屉上铺上干净无油的蒸布，把糯米铺上后用筷子扎几个孔（易熟）3.开中大火蒸25分钟左右，关火4.糯米饭放凉后，放入一干净无油的带盖的容器中5.在米饭中加入凉
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分类: 2014-12-25 18:53
- 巧克力红酒
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材料：干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力（切成小块）30克、可可粉适量做法：1、巧克力切成小块放入杯中待用， 将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。2、 将热牛奶倒入杯中，搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热。3、将红酒加入到
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分类: 2014-12-25 18:53
- 港式奶茶
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原料：黑白淡奶80克、水300克、红茶4包、黄糖10克做法：1、水烧开，将茶包放入后关小火焖煮约3分钟。2、拿出茶包重新开火，将黑白淡奶倒入一同煮至沸腾。3、最后加入黄糖调匀即可。
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分类: 2014-12-25 18:53
- 柚子茶
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用料：1、胡柚两个。2、冰糖100克。3、蜂蜜300克。做法： 1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗。 2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。 3、用小刀片去皮里面的白瓤。 4、全部片完后切成
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分类: 2014-12-25 18:53
- 普洱玫瑰奶茶
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做法：1、取普洱茶适量2、装入茶包之中3、放入不锈钢锅中，注入烧开的矿物质水4、加入适量玫瑰花蕾5、放在火上烧开6、加入牛奶煮开，转小火，加适量糖和盐，在煮两、三分钟即可
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分类: 2014-12-25 18:53
- 蜂蜜柚茶
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材料：柚子2个(取柚肉全部，柚皮34个)、冰糖1杯、蜂蜜1千克准备工作：1.将准备2个柚子，我用的是梅州特产金柚；2.开柚，用刀在柚皮上划六刀(不要太深，以免划伤果肉)，将柚皮剥下来，用小刀将柚皮白色皮瓤部分片除；3.取柚皮黄色一层，将
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分类: 2014-12-25 18:53
- 草莓山楂消脂茶
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原料：草莓、山楂干、冰糖。做法：1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖（喜欢甜的，可以适量多加点冰糖，不喜欢的可少放），至冰糖溶化即可关火。2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。3、草莓对半切开，放杯子里，将煮好
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分类: 2014-12-25 18:53
- 枸杞花生双豆奶
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食材：黄豆 3大勺黑豆 1大勺花生 1大勺枸杞子 1小勺冰糖 适量蜂蜜 适量水 2升做法：1.黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。枸杞子用流动的水洗净备用。2.将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适
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分类: 2014-12-25 18:53
