食材库
- 排骨的20种家常做法大全
-
每一种排骨的菜肴味道都非常的好吃，连着骨头的肉总是很香很香的，独特风格的排骨菜肴更能满足我们的胃。
-
分类: 2014-12-25 18:11
- 记住：炒这些菜一定要加点水
-
炒菜加水很难吗?炒菜的时候锅干了就要加水啊!要不就干锅了啊!但是后来了解了之后才发现自己懂得真是少，是名副其实的“菜鸟”啊!炒菜加水是有技巧的，知道了这个技巧可以让你变成大厨。
-
分类: 2014-12-25 18:11
- 红薯饼的做法（11）
-
材料：红薯 糯米粉 澄粉 粘米粉 红豆沙馅 各适量做法：1、【图1-3】红薯洗净去皮，切成片蒸熟，蒸熟后捣成红薯泥，加入少许糯米粉、澄粉、粘米粉各少许拌匀揉成团。2、【图4-7】把红薯面团分成50-60g/每个，把一个面团摊开取少
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 简单快速葱油饼
-
原料：面粉调料：鸡蛋 酵母粉 盐葱 牛奶 白糖 白芝麻做法：1.面粉里放入盐，半勺酵母粉，一勺白糖，葱花和鸡蛋；2.加入牛奶和白芝麻，搅拌成面糊；3.可以晚上放入冰箱发酵或者室温发酵一小时；4.热锅后倒入食用油；5.倒入面糊，让其均匀流
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 玉米土豆丝小煎饼
-
材料：土豆、鸡蛋、玉米粒、面粉、韭菜、盐（一个鸡蛋一般配130克左右的面粉，土豆丝和玉米多点少点看自己喜欢）做法：1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 炸花生米加一种东西竟如此爆香酥脆
-
一杯老酒配上一碟上好酥脆的花生米，悠哉下肚，这是众多男性享受生活享受美食的惬意时刻，那么主妇们怎样才能炸好爆香酥脆的花生米?把花生米放到油里，搅两下，差不多就捞起来，这么粗糙的做法绝对会让人失去食欲，只要掌握下文这种炸花生米的秘诀，炸出香脆可口的花生米那都不是事儿!
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 6个致癌伤身的炒菜陋习
-
你会炒菜吗?这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 四个烹调小技巧 减少致癌物产生
-
不恰当的烹调方式会产生致癌物，危害人体，增加人们患上癌症的风险。如何烹调才能减少致癌物的产生?看专家支招。
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 关于煎牛排，米其林大厨不会告诉你的18个真相!
-
喜欢吃牛排的亲们看过来，以后自己在家也能做出大厨的味道了，而且还是世界顶尖级餐厅米其林大师傅能做出的味道哦！
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 五花肉销魂吃法28式
-
蒸、煮、炖、煎，炒，五花肉销魂吃法28式【红薯粉蒸肉】制作材料：猪五花肉1块，自制蒸肉粉适量，大红薯1/2个制作调料：生姜，小葱，生抽，老抽，白醋，料酒;腌肉酱汁：
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 香芹小肉饼
-
一、材料：猪肉（带点肥肉，剁馅儿）、芹菜、葱、老姜、鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、老抽二、准备1、葱切葱花，姜切姜末2、芹菜洗净剁碎3、葱姜入猪肉馅儿4、放芹菜5、放少许料酒6、放适量盐7、放鸡蛋一个8、拌匀三、做肉饼
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 煎饼果子
-
煎饼果子以杂粮和鸡蛋调和面糊煎成饼子，煎得脆香软嫩，内里放些自己喜欢的菜和调料，口感香滑劲道，营养也很丰富，是山东人最热爱的美食之一。
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 肉桂奶油豆渣饼
-
原料：豆渣100克、鸡蛋2个、淡奶油50克、低筋面粉30克、糖粉20克、肉桂粉5克、糖粉10克、植物油适量、薄荷叶适量做法：1.豆渣置于一大碗中；2.加入两个鸡蛋；3.加入淡奶油；4.筛入低粉和糖粉；5.用打蛋器搅打成均匀的面糊；6.不
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 吃素菜常犯的9种致命错误
-
家里炒菜，肯定是素菜居多啦，但是吃蔬菜真的健康吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法，而你肯定不知道，下面就为你盘点一下吃素菜会出现的错误。 常吃素菜你肯定犯了这些错
-
分类: 2014-12-25 18:10
- 土豆火腿丝饼
-
原料：土豆2个，火腿肠2根（可做12-15个），面粉少许，芝麻少许调料：盐、糖、花椒粉、孜然粉做法：1、土豆擦细丝，火腿肠切细丝。2、加入芝麻、少许面粉、调料，拌匀。3、平底锅放少许油，取一团土豆火腿糊团成团放入锅中。4、用手指间
-
分类: 2014-12-25 18:10
