饼子
- 葱油小米面饼子
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用料:小麦面粉2/3、小米面粉1/3、酵母粉、油、盐、五香粉、香葱、牛奶做法: 酵母粉用温牛奶化开,倒入小麦和小米面粉里和成面团,放温暖处40分钟左右,发成两倍大小,揉匀,擀成饼;用油、盐、五香粉、香葱碎拌匀,均匀撒在饼上,
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2014-12-27 18:04
- 泡菜土豆饼
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原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗配料:香油,盐做法:1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。2,把去皮的土豆擦成洗丝。3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。4,将土
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2014-12-27 18:04
- 牛肉酥饼的做法
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材料:牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉做法:1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不要一次加太多,面粉成团后可以再慢慢添加,最后和成外表均匀 柔软的面团,用保
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2014-12-27 18:04
- 黄金馅饼的做法
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材料:面粉、肉馅、大葱、生姜做法:1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的面团备用(这个时候的面团不够光滑,不要紧,只要静置半小时左右,就可以轻松揉搓成光滑的面团了,记得用湿布盖上面
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2014-12-27 18:04
- 麻辣土豆丝饼的做法
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用料: 1、土豆两个。2、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。3、花椒粉一咖啡匙(可依个人喜好增减)。4、盐、味精适量。 做法: 1、土豆去皮洗净切丝(切丝后不能再用水洗,要保留淀粉)。 2、用极少的油湿湿锅(现在不能多
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2014-12-27 18:04
- 酥油饼牛尾蔬菜汤
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主料:牛尾 洋葱 圆白菜 土豆 胡萝卜西红柿面粉辅料:料酒 姜 番茄沙司 牛肉粉盐做法: 牛尾先用热水加姜片和料酒焯过,捞出放在开水里,仍然加入姜片和料酒炖一个半小时后再加入盐,先下入切成滚刀块的土豆和胡萝卜煮10分
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2014-12-27 18:04
- 鱼香牛肉薯饼
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材料:马铃薯,精瘦牛肉,面包粉,姜,蒜,辣椒,葱,糖,酱油,醋 做法:1.马铃薯放在搅拌机里打成泥进锅蒸熟 2.牛肉剁碎,加入姜,蒜,辣椒,葱,糖,酱油,醋拌匀 3.马铃薯泥里面包入牛肉碎,再裹一层面包粉,进油锅两面
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2014-12-27 18:04
- 黑芝麻鸡肉墨西哥卷饼
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材料:(卷料约可制做3~4份)鸡胸肉或是去骨鸡腿肉 100g (大概是一边的鸡胸肉或一只鸡腿)各式生菜 适量 芝麻油醋酱汁用料:黑芝麻 1大匙 白芝麻 1小匙酱油 1小匙醋 1小匙糖 1/2大匙香油 2
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2014-12-27 18:04
- 葱香鸡蛋饼的做法
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用料: 1、鸡蛋一个。 2、面粉约一两。 3、葱三棵。 4、白糖、盐适量。做法:1、葱切碎待用。2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量
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2014-12-27 18:04
- 肉饼鸡火锅
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原料:仔公鸡1千克、干筒筒竹笋200克、糍粑辣椒、精炼油、花生米、蒜瓣、老姜、豆瓣酱、糟辣椒、啤酒、精盐、味精适量。 制作方法: 1.干筒筒竹笋水发48小时,期间换水6~8次,去掉老根,清洗干净切成2厘米长的段。2.仔公鸡
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2014-12-27 18:04
- 牛肉饼的做法
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主料:牛肉一斤,洋葱一个,香菜一两,香菇3朵,鸡蛋一枚,面包粉,红酒,西兰花 配料:白胡椒,盐,糖,番茄酱 1,把洋葱洗净切末,平锅里放少许油,把洋葱小火炒至透明状关火装盘凉凉。 2,把牛肉放在一个大容器里,放入糖,剁碎
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2014-12-27 18:04
- 紫心番薯煎饼的做法
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材料:番薯(500克)、面粉(100克)、鸡蛋(1只) 面糊:油(2碗)、盐(1汤匙) 番薯有红心、黄心、白心和紫心之分,尤其紫心番薯的味道最香甜。紫心番薯的肉质细滑、口感甜糯而不干身,富含淀粉和纤维素,是一种健康的食
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2014-12-27 18:03
- 萝卜丝饼的做法
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材料:鸡蛋两只,盐,鸡精,萝卜,面粉 做法:1。萝卜切丝,用盐腌一会 2。萝卜丝中加入面粉,鸡蛋,和盐,鸡精,加入适量水搅拌均匀 3。锅中加油烧热后摊饼,可以根据自己的口味,我点番茄酱吃
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2014-12-27 18:03
- 老婆饼的做法
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老婆饼饼皮:a:油皮高筋粉 250g低筋粉 250g糖粉 90g盐 3g酥油 200g清水 180gb:油酥酥油 50g低筋粉 100g成品馅料300g做法:1.首先称料,把所有粉类称好后过筛。2.将过筛后
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2014-12-27 18:03
- 煎玉米饼的做法
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做法: 1.准备好材料,玉米粒一小碗(大概有100多克),蒜一瓣,韭菜3根,鸡蛋一个,面粉若干(我用了大概3大匙)。 2.韭菜切碎,蒜切碎,然后,放到玉米粒的碗里,鸡蛋也敲进去。 3.加点鲜味酱油,盐搅匀,加一大匙水,3大匙面,搅成糊糊,浓稠的潭
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2014-12-27 18:03