汤煲粥类食谱
- 鲫鱼西红柿汤
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材料：鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴做法：1.斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内
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2014-12-24 11:12
- 淮山红枣竹丝鸡汤
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材料：竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，清水8碗做法：1、竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净；2、竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水；3、大火煲开后，继续大火10分钟，转小火
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2014-12-24 11:12
- 金针菇肥牛汤
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原料：肥牛片、金针菇、葱姜、香菜、熟芝麻、家乐浓汤宝做法:1、锅内下一点点油，爆香葱姜；2、加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤；3、下入金针菇煮开，调一下咸淡口味；4、下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻。
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2014-12-24 11:11
- 鸭腿冬瓜汤
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原料：鸭腿3只、冬瓜、葱姜适量、料酒、盐适量。做法：1、 鸭腿洗净后斩块；2 、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；3 、冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿；4 、将焯过水的鸭块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜
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2014-12-24 11:11
- 芝麻叶羊肉汤
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用料:羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。做法：1：将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用；2：其他材料洗净处理好，备用；3：热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红
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2014-12-24 11:11
