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家常菜谱

川菜酸菜鱼
川菜酸菜鱼
酸爽的酸菜配上嫩滑鲜美的鱼片儿,汤汁浓白鲜美,有一丝丝辣味点缀着味蕾。酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制
分类:    2014-12-24 11:32
番茄鱼片
番茄鱼片
不管是什么季节,酸酸甜甜的食物总是能很开胃下饭,这道番茄鱼片,酸甜可口,鱼片肉质细腻,吃起来滑嫩,营养又好,最重要的是鱼肉怎么吃都不会长肉哦。
分类:    2014-12-24 11:32
微波炉蒸鱼
微波炉蒸鱼
吃鱼想要保留住鱼的清香味,那非清蒸鱼莫属了,但你肯定是想用水在蒸笼里面蒸熟,其实可以用微波炉来做蒸鱼,味道更美味不说,还更方便呢。
分类:    2014-12-24 11:32
小炒河虾
小炒河虾
这是一道传统湖南菜,买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富,虽说河虾个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,且钙质含量
分类:    2014-12-24 11:32
鱼子酱火腿三明治
鱼子酱火腿三明治
三明治的做法简单方便,还便于携带,这款鱼子酱火腿三明治,只需要十分钟,就可以吃到营养丰富的早餐了,也可以添加一些自己喜欢的蔬菜,让营养更丰富。
分类:    2014-12-24 11:32
泡椒豆腐焖黄蜂鱼
泡椒豆腐焖黄蜂鱼
特别喜欢吃鱼,各种口味的都很爱吃,清蒸的鱼,味道清淡,更适合吃。这道泡椒豆腐焖黄蜂鱼,酸酸辣辣的,豆腐吸收了泡椒和鱼肉汤汁变得鲜美无比,鱼肉则清爽可口。
分类:    2014-12-24 11:32
酸辣鱿鱼
酸辣鱿鱼
鱿鱼属于水产类的食材,处理起来有些麻烦,因而有些人不愿意做。这道酸辣鱿鱼,味道鲜美,开胃下饭,鱿鱼又含有丰富的营养,真所谓一举两得。
分类:    2014-12-24 11:32
酸辣泡菜鱼
酸辣泡菜鱼
泡菜鱼是四川地区汉族的传统名菜,有着独特的烹饪技巧和调味料,适合不怎么吃辣的人,汤汁鲜美,鱼片爽滑鲜嫩。
分类:    2014-12-24 11:32
香煎黄花鱼
香煎黄花鱼
香煎黄花鱼,外焦里嫩,爽滑可口,味美醇香。酒店里往往采用的是高温油炸的方法,鱼皮酥脆而肉质鲜美,但不如自己做的口味纯正。
分类:    2014-12-24 11:32
酥炸鱿鱼
酥炸鱿鱼
金色的鱿鱼被炸的黄金酥脆~ 在脆脆的外皮下,鱿鱼内里却是饱满而富有弹性的,鱿鱼的肢体爽滑弹牙,外皮焦脆,油润可口,两种不同却融洽的口感让鱿鱼别有风味,是佐餐小食不可错过的选择。
分类:    2014-12-24 11:32
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾,听着就觉得很美味很好吃,尤其是虾,鲜香可口,又富含丰富的营养,对于防止动脉硬化,扩张冠状动脉很有好处。
分类:    2014-12-24 11:32
玉子虾仁
玉子虾仁
中国的菜式很多,其中最营养做法最简单的要属于蒸菜了,保留了食材原有的清香,这道玉子虾仁,虾仁鲜香爽滑,特别适合老人和孩子食用。
分类:    2014-12-24 11:32
香烤糯米鱿鱼筒
香烤糯米鱿鱼筒
街头不知道从什么时候开始,出现了很多卖鱿鱼串的小摊,相信谁都抵挡不住它的诱惑。在家里不如试试香烤糯米鱿鱼筒,味美醇香,健康美味。
分类:    2014-12-24 11:32
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
多食用鱼肉,不仅不会胖还会帮助自身补充多种营养,想要减肥又馋肉肉的朋友可以多食用鱼肉来补充营养,减轻体重。这道红烧鲈鱼,鱼肉肉汁四溢,鱼皮软嫩可口。
分类:    2014-12-24 11:32
香辣基围虾
香辣基围虾
相信很多人爱吃虾,自己做的话首选一般都是基围虾,来个香辣基围虾,香辣可口,喜欢吃辣,还可以多放一些辣椒,吃起来鲜,香,辣,特别美味。
分类:    2014-12-24 11:32
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