各地菜系
- 泡腊八蒜的做法
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材料：可密封玻璃罐一个 蒜头4、5个 米醋一瓶作法：1、将大蒜切头、剥皮后洗净沥干水分2、将控干水后的蒜瓣放入干净无油的玻璃罐，然后倒入米醋没过蒜瓣3、盖上盖子密封，存放于阴凉阴暗处约10天即可全部变绿 贴心
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分类: 2014-12-25 18:53
- 橄榄粉丝的做法
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原料：细粉丝一把、白萝卜半只、杭椒一颗、豆干两片、虎苔少许、芝麻辣酱一匙、盐、糖、橄榄油、醋少许 做法： 1.锅中烧沸水，下粉丝烫熟过凉开水。2.将粉丝铺入盘中，加一小匙油拌匀。3.白萝卜、杭椒、豆干分别切
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分类: 2014-12-25 18:53
- 灌香肠的做法
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方法如下：一、材料：1、瘦肉或着前夹肉20斤。2、粉肠2斤。3、盐、花椒、酒、糖、麻油。我做了1/3香甜味的，2/3麻辣味的。二、方法：1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。2、粉肠洗干净用刀背刮去内
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分类: 2014-12-25 18:53
- 炸油条的做法
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做法： 5两白面，加1茶匙鲜酵母，将面和的软一些，（用筷子搅成面团就行）和好后，在面团上抹一些油，容器上盖一块湿布，，醒发2个小时以上，（我这个是晚上12点睡觉前和好，第二天早上起床后做）面发起来后，取适量盐、2茶匙苏打加一点水泻开，
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分类: 2014-12-25 18:53
- 莲藕饼的做法
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材料：莲藕、洋葱、鸡蛋、玉米面、黑胡椒粉、盐、做法；1、莲藕去皮剁成丁，洋葱切出几个大圈外，其余的也剁成丁，加鸡蛋、盐和黑胡椒粉拌匀备用2、电饼铛放油，把洋葱圈摆入电饼铛内，把调好的莲藕湖放入洋葱圈内，设置四分钟，中间
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分类: 2014-12-25 18:53
- 南瓜蛊的做法
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1.把南瓜洗净后从上面切下一块当盖.把里面的瓤取出,收拾好的南瓜备用.本来还想切个造型呢,无奈于南瓜太硬,自己又没有专门的刀具,就直接切成这样了 2.新鲜牛肉200克左右,我做菜都没有确切的数量.是自己吃看着差不
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分类: 2014-12-25 18:53
- 羊肉泡馍的做法
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把羊肉洗洗干净，切小块，开熬。这次没采取先撇浮沫再换锅水熬的方式，而是连锅熬了再撇沫，因为觉得羊肉的膻味很宝贵，怕那么做会去掉很多，不爱膻味的可以采取第一种熬法。配料有：花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣、料酒、醋，其实
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分类: 2014-12-25 18:53
- 粽子的做法
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用料： 糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。 做法：1、将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟捞出待用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分；煮过的棕叶撕细条；腊肉
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分类: 2014-12-25 18:53
- 香炸香蕉球
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用料： 1、香蕉两个。 2、面粉一汤匙，糯米粉四汤匙。 3、面包糠约两汤匙。 做法：1、香蕉去皮，切小块后盛碗中压成泥。 2、加入面粉和糯米粉，搅拌均匀。 3、用不锈钢匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍压实
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分类: 2014-12-25 18:53
- 红薯泥的做法
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用料： 1、红薯一斤。 2、白糖三大匙。 3、油一汤匙。 做法： 1、红薯去皮后切成片，上沸水蒸锅中蒸软。2、装盘稍晾。3、锅中放油烧至五成热，下红薯改小火一边翻炒一边用汤匙碾压成泥。4、炒约十分钟时下
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分类: 2014-12-25 18:53
- 鱼香干菇浇蛋饺
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材料：鸡蛋、干菇、鱼香调料、牛肉、葱、姜、淀粉、盐做法：1.调馅：牛肉加入少量淀粉，葱姜末、盐、胡椒调味，之后放置几分钟入味；2.取一只汤勺，直接放在火上加热，要用小火并注意安全啊！另只手夹住一块肥肉，待勺子加热后把肉沿着
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分类: 2014-12-25 18:53
- 萝卜泡菜的做法
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调料：醋精、糖、盐、干红辣椒； 做法： 1.将萝卜刮去外皮，洗净后用开水烫一下，沥干水分，切成园薄片； 2.将350ml凉开水与适量醋精兑成浸泡液(酸度与现成的米醋相仿)，加入盐、糖，调制成适口即可，放入有盖的容器
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分类: 2014-12-25 18:53
- 酥饼熬白菜
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主料：鸡架子、白菜、面粉、鸡蛋辅料：葱、姜、盐、鸡精 鸡架去油剁块，加姜片放入清水中熬汤。虾皮泡软后下锅煸香，倒入白菜和鸡汤，大火催成白色。和薄面皮，均匀撒上盐、油、葱花，卷长卷，按扁后再竖卷，擀薄，上锅烙两面焦黄，摊
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分类: 2014-12-25 18:52
- 南瓜蒸百合
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准备：a.南瓜 百合 b：香葱 淀粉 盐（或者将b换成桂花糖，更简单了，我的桂花糖暂时没有了） 做法： 1.将南瓜切厚片或者任何你喜欢的形状、百合洗净 2.然后将南瓜、百合摆盘，上锅蒸10-15分钟 3.将蒸好
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分类: 2014-12-25 18:52
- 油条糯米团的做法
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材料：糯米、油条、肉松、海苔、白糖做法：1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止；同时将油条切成小段，海苔剪碎备用； 2.取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间
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分类: 2014-12-25 18:52
