食材库
- 无敌懒人餐 轻松搞定“饭菜一锅出”
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饭菜一锅出的方法非常适合上班族和懒人，不用花大把时间来炖或者烧菜，也不用受油烟的熏陶，只需把菜和肉处理好，放进锅里加上米饭和水，该干嘛干嘛去，半小时以后，等着享用就可以啦，味道超好而且营养一点也不打折。尤其在冬天，围着灶台看着热气腾腾的焖饭，有米有肉有菜，就算懒人也能对家人有个交待了，而且完全对得起自己的胃，简简单单，却也能让人吃得心满意足。
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分类: 2014-12-25 18:24
- 瑞典肉圆
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原料：猪肉馅500克，面包糠100克，鸡蛋1个，双孢菇6个调料：黑胡椒碎1茶匙，酱油3汤匙，黄油30克，淡奶油4汤匙，盐1茶匙做法：1〉面包糠倒入一个大碗中，放入黑胡椒碎、2汤匙酱油和4汤匙清水，搅拌均匀放置10分钟；2〉猪肉馅中打入一个鸡蛋，放
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分类: 2014-12-25 18:24
- 神一样的吃法，瞬间高大上!史上最全版！
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剩菜变宝，在家也能做出五星级酒店的口感，怎么弄，一起来看看神一样的吃法，最近超级火爆哦！
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分类: 2014-12-25 18:24
- 米饭香肠小披萨
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原料：米饭 150克 黄油25克 番茄酱50克 洋葱半个 西红柿两个 披萨草5克 马苏里拉芝士30克 香肠片10片 玉米粒10克 豌豆粒10克 胡萝卜粒10克 大蒜5克 盐2克 糖10克 意大利香草3克 黑胡椒3克做法：1）将洋葱切碎，蒜切成末，西
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分类: 2014-12-25 18:24
- 虾酱炒饭
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炒饭中加入虾仁和虾酱调味，让炒饭口感变得丰富鲜香。蛋丝和红葱头让每一颗米粒都充溢着浓郁的香味，偶尔咬到富有弹性的虾肉，让炒饭更加美味。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
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分类: 2014-12-25 18:24
- 蚝油青椒炒鸡丁
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原料：青椒1个，鸡胸半块，紫甘蓝3片，葱花少许，白芝麻1汤勺，松子少许。调料：财神蚝油1汤勺，盐1/2茶匙，料酒1汤勺，淀粉半汤勺。做法：1.青椒、紫甘蓝切丁备用，鸡胸中间片薄切成丁备用。2.鸡胸切成鸡米状，放入料酒，淀粉抓匀备用。3.锅中
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分类: 2014-12-25 18:24
- 米饭的37种花样吃法
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米饭，是大多数家庭晚上必吃的主食，就是大家熟悉的白米饭，其实也可以做成花样的吃法，让米饭变得有滋有味。下面为你介绍米饭的37种花样吃法，有辣白菜炒饭，水果饭，清香炒饭，台湾油饭，红薯杂粮饭等，让你爱上米饭。
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分类: 2014-12-25 18:24
- 煲仔饭
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每次去广东，一定要吃的就是煲仔饭，好像总是有不断的惊喜，热腾腾香喷喷，搅拌均匀就是非常饱足的一餐。煲仔饭的风味很多，像腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等，但最喜欢的还是烧腊味的煲仔饭。煲仔饭除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用敦实厚重的铸铁锅做成的“煲”，在火候控制方面更加灵活，煲出来的饭也较为香口，上面醇厚的食材和下面的金黄的锅巴都是挥之不去的心头好。
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分类: 2014-12-25 18:24
- 酸甜渍泡菜
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材料：胡萝卜1根 甘露200克 陈醋150毫升 盐1茶匙 白糖1汤匙作法：1、将胡萝卜切成条一指长大小，晒2天至脱水2、甘露用水彻底清洗干净，然后沥干水分3、把沥干水分的甘露和胡萝卜条一起放入无水无油的玻璃坛内约1/2满，倒入陈
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分类: 2014-12-25 18:24
- 杏仁炒虾
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原料：杏仁80克、虾仁150克、冻豌豆50克调料：料酒10ml、盐3克做法：1、准备材料、虾仁洗净、杏仁和豌豆备用。2、锅中放油、油热后、倒入虾仁和料酒3、再倒入豌豆4、加入盐5、起锅前倒入杏仁即可。小贴士：1、虾仁有些腥味
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分类: 2014-12-25 18:24
- 喷香秘制煎饺
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材料：笋干菜（笋干菜霉干菜配在一起的）、猪肉、猪皮、大葱、辣酱、盐、生抽、白糖、芝麻油、料酒、现买的饺子皮饺子馅儿做法：1、笋干菜提前2-3小时用温水泡上2、泡软的笋干菜拧干水分，用料理机打成碎末3、打好的笋干菜搁
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分类: 2014-12-25 18:24
- 胡萝卜排骨焖饭
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排骨和胡萝卜的有ldquo;妈香味就像来自于记忆中的童年，就像妈妈做的饭一样温暖人心。焖饭软糯绵润，排骨酱香宜人，非常好吃。 胡萝卜排骨焖饭：(2-3份) 材料：排骨250克
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分类: 2014-12-25 18:24
- 农家腊味焖卷子
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材料：主料：腊肠1截（约200g）、腊牛肉1块（约200g）、什锦干菜80g、面粉60g配料：八角3个、桂皮1块、香叶4片、葱2段、姜4片、蒜5瓣、小红椒4个调料：生抽1大勺、红烧酱油1茶匙、盐少许、鸡精少许做法：1．干菜用温水提前浸泡两小时回
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分类: 2014-12-25 18:24
- 番茄炒饭
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相信大家都喜欢吃或者会做蛋炒饭，对于番茄炒饭还是有点新鲜感的，其实家常做的番茄炒饭一丢点都不麻烦的，反而酸甜可口，开胃下饭呢。
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分类: 2014-12-25 18:24
- 荠荠菜蛋香饼
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一、面糊的制作二、煎饼的制作1、不沾平底锅烧热，用厨房纸蘸食用油，把锅底擦一遍。2、将面糊倒入锅里，转动锅子，使面糊糊慢慢形成一个圆形的饼。3、如果摊的不够圆或者不均匀的话，也可以用锅铲把它刮平，调小火慢慢煎，使饼
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分类: 2014-12-25 18:24
