真人菜艺
- 烤生蚝
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生蚝又名牡蛎,其食疗功效为潜阳补阴,软坚散结,收敛固涩,每100g生蚝含有13.2毫克的锌元素,男性每天食用一个生蚝就可以满足对身体内对锌的需求。这道烤生蚝是用烤箱制作完成的,方便省事。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 剁椒鲈鱼
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剁椒,湖南最家常的一种辣椒酱了,在很多菜式里面都能看到它的身影,最有名的当然非剁椒鱼头莫属了,不过今天我们换个主角吧,用刺少肉嫩的鲈鱼来做,不爱吃鱼头的人也能吃个过瘾了
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分类: 2014-12-24 11:32
- 家常红烧鲍鱼
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鲍参翅肚,山珍海味,以鲍为首,想要做的很高级,那太复杂了。不如试试看这道家常红烧鲍鱼,制作简单,却鲜香滑嫩,让人垂涎三尺。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 家常水煮鱼
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水煮鱼每个人做都会做出自己独特的味道,鱼的选择也很讲究,这款家常水煮鱼是用草鱼来制作的,放入了多种调料,味道鲜香可口,沁人心脾。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 什锦虾仁
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肉质鲜嫩紧致的大块虾仁,在口中跳跃,弹性而饱满,盈润多汁,配上什锦脆爽的口感,汁水清香,味道鲜美。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 微波番茄虾
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海鲜中,虾的做法是最简单的,爆炒一下最好吃,偶尔换个口味,来个微波番茄虾也是不错的,番茄味融入虾,有种酸酸甜甜的味道。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 带鱼炖豆腐
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带鱼肉厚刺少,肥美不油腻,配上豆腐的爽滑,香嫩与筋道并济。带鱼营养丰富,含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 肉松香酥虾
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肉松香酥虾是一道很特别的菜,很少有这样的搭配,但这道菜中的虾外酥里嫩,保留了虾的原香味,同时整道菜色味俱全,其味无穷。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 翡翠鱿鱼花
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鱿鱼柔嫩莹白,被刀刨开成为一朵朵绽放的花,伴有绿色的蒜苔和红色的辣椒佐色,显得玲珑可人,不忍下嘴。入口爽滑弹牙,回味无穷。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 彩椒花蛤
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花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
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分类: 2014-12-24 11:32
- 酥炸鱿鱼圈
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鱿鱼拥有丰富的营养价值,其蛋白质的、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人类所需要的营养成分,世界杯期间,熬夜是每个球迷每天所面对的事情,酥炸鱿鱼圈就是海鲜类的一款小零食,做法简单,方便,味道鲜美可口。
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分类: 2014-12-24 11:31
- 鲜虾烧卖
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虾富含丰富的营养,新鲜的虾口感更好,做成什么菜肴都很好吃。鲜虾烧卖,主料是虾,五花肉等,配上麻油等辅料,味道鲜美可口,很适合作为早餐食用。
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分类: 2014-12-24 11:31
- 香煎黄尖子鱼
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黄尖子鱼学名叫黄鲫,青岛当地人称其为“黄尖子鱼”。把鱼炸的酥脆可口,诱人的金色让人食欲大发。这种鱼本身体形就比较轻盈,身子骨很是柔软,骨头脆而不刺,可一并吞下。鱼肉脆嫩酥香,做法也不难,煎一下就很香了~
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分类: 2014-12-24 11:31
- 白灼虾
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虾富含丰富的蛋白质,能够帮助人们补充蛋白质,但属于寒性食物,身体偏寒性者应适当食用,同时要避免与一些食物食用,防止引起身体不适。这道白灼虾保留了虾的原汁原味,味道鲜美。
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分类: 2014-12-24 11:31
- 酸汤鱼
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酸汤鱼是贵州菜和黔菜系中非常着名的火锅菜品,入口酸味鲜美,辣劲十足,汁浓味鲜,鱼肉细嫩,民族风味。
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分类: 2014-12-24 11:31