9种食物最滋补女人气血
女人贫血,容易出现皱纹白发衰老等症状;女人气虚,则容易手脚冰凉面色苍白畏寒...中医认为,女人想养颜,补气养血最关键。女人吃什么气血?身边补气养血的食物不在少数,爱美网为你盘点最适合的补气血食物,滋补身体又能养颜抗衰。
红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补气养血及预防贫血的功效。 红米含丰富的磷,维生素AB群,则能改善营养不良夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳精神不振和失眠等症状。所含的泛酸维生素E谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
黄豆 黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。 另外黄豆等豆类食物味甘性平,入脾大肠经;具有健脾宽中,润燥消水清热解毒补气的功效;主治疳积泻痢腹胀羸瘦妊娠中毒疮痈肿毒外伤出血等。
番茄 据研究测定每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富营养的食物之一,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。 它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病眼干燥症夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素ACB1B2以及胡萝卜素和钙磷钾镁铁锌铜和碘等多种元素,还含有蛋白质糖类有机酸纤维素。
西兰花 我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。 丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
大蒜 大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌杆菌真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。 大蒜可促进胰岛素的分泌,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧咳嗽喉痛及鼻塞等感冒症状。
胡萝卜 胡萝卜内含有大量纤维素B族维生素钾镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。 胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。
橙子 在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。 它的三大作用阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
红酒 喝红酒对皮肤有益的理由是红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。 优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对产后身材的恢复很有帮助。
菌类 食用菌的营养价值高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
推荐补气血食疗方 1当归红枣煲排骨 原料排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。 烹饪要点排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞红枣当归葱姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。 营养解读枸杞可补肾生精,明目安神,当归可补血活血养血,这款食疗既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
2黑糯米补血粥 原料黑糯米,桂圆,红枣,山药,红糖适量。 烹饪要点桂圆山药去皮和黑糯米红枣放入锅中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入适量红塘。 营养解读黑糯米可补肾,桂圆红枣可补血,山药可健脾益气,此粥是一款益气养血的佳品,而且操作简单,便于推广。
3龙眼肉丝粥 原料龙眼肉,猪瘦肉,大枣,大米,姜丝,米酒。 烹饪要点将猪瘦肉切丝,大枣洗净去核,大米淘净,放入锅内加水适量,放入姜丝米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝,再煮至粥熟即成。 营养解读龙眼可补心健脾养血安神,大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚消瘦头晕目眩等症状者。
4乌鸡补血汤 原料乌鸡,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮。 烹饪要点将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归熟地白芍知母地骨皮塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。 营养解读喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调潮热盗汗等症的辅助食疗。 |