只需一步,快速开始
2014-12-25 18:05| 发布者: admin| 查看: 989| 评论: 0|原作者: 真人菜艺
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。