一个人也要爱自己
一个人虽然自由，但是总为吃什么而纠结，尤其是下班之后回到家中，常常不知道晚餐吃什么，太复杂的不想做，简单的又不知道做什么，总是随随便便凑合。其实，一个人的晚餐也可以是一场简约而不简单的盛宴，人嘛，总得对自己好一点!下班之后，做一顿简单美味的素菜晚餐来犒劳自己吧! 1.【酱爆圆白菜】 用料圆白菜，酱油，糖，盐，香菇精，干辣椒 做法 1圆白菜洗净切块，干辣椒喜欢放或不放都可以 2锅内放少许油，放入圆白菜爆炒，一定要火大，如果你家火不够大可以考虑电磁炉，要不白菜会出汤，就不好了 3炒至白菜变色，微熟就可以了，不要太烂，太烂就不够脆了 4倒入酱油，放入糖，依然爆炒，然后放入盐和香菇精调味，出锅! 【不看后悔】吃晚餐的9个方式=慢性自杀 2.【藕丁炒青椒】 用料莲藕，青椒，油，盐，酱油 做法 1新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉 2青椒切成小块 3锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀 4最后放入青椒，炒出香味后加适量盐即可起锅 【大家必看】晚餐长期吃6种食物如服毒 3.【茄子青椒炒豇豆】 原料长条茄子1根，青椒1根，小红辣椒4根，豇豆200克，大蒜4瓣 调料西班牙橄榄油4汤匙，生抽1汤匙，白糖1/2茶匙，盐1/2茶匙 做法 1豇豆洗净，切成1厘米长的粒。青椒切块，小红椒切片。大蒜去皮切片。将茄子去蒂洗净，切成2厘米大小的丁。 2锅中倒入橄榄油，大火加热至7成热时，放入茄丁，煸炒3分钟，待茄子变软变熟后盛出。 3如果煎过茄子的锅中没底油留存了，就再倒入一些，大火加热至4成热时，放入大蒜片爆出香味后，倒入豇豆粒翻炒3分钟，再倒入青红椒炒20秒钟，最后将炒好的茄丁倒回锅中。 4淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。 一个人的晚餐，做各式各样的素菜比做肉菜简单，而且美味健康，这些丰盛的单人晚餐，让大家在身心俱疲的时候，还能感受到来自食物的温暖。
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