饼干
- 高纤曲奇
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美味健康的高纤曲奇的做法：1、原料：4杯面粉，150克黄油、150克糖粉、100克豆渣、2茶匙香草糖、1茶匙泡打粉、3个鸡蛋、250克美国大杏仁。2、鸡蛋打散备用；大杏仁用料理机打成粉末备用。黄油打成羽毛状，筛入面粉，再加入全部
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2014-12-25 18:43
- 玫瑰小饼干
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材料：低筋面粉100克 玉米淀粉100克 黄油100克熟蛋黄2个盐1克白糖60克 干玫瑰花15朵 做法：1、取2个生鸡蛋放入凉水中，水沸腾后，中火煮10分钟关火取出放凉水中过凉，剥皮取出蛋黄备用2、黄油软化以后，加入糖和盐，用打蛋器打发
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2014-12-25 18:43
- 可可黄油曲奇
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原料：黄油130克低面180克糖粉65克 蛋液50克 细砂糖35克 可可粉20克做法：1、将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。2、分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打
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2014-12-25 18:43
- 兔子饼干
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检测饼干制作是否成功：1 烤好的饼干上色均匀没有局部焦斑饼干底部平整。（没有凹凸不平）2 压模的花纹清晰，（花纹没有被高温摧毁）。 3 饼干烤制完毕，摊开晾凉后密封保存！切勿没有凉透就包装起来，水蒸气会导致饼干回软，口感大打
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2014-12-25 18:43
- 高钙磨牙饼干
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材料：面粉150克（我用了100克普通面粉和50克全麦面粉）、配方奶粉50克、蛋壳粉1/2茶匙（3ml）、牛奶80克、黄油20克（室温软化）、干酵母1茶匙（5ml）、小苏打1克、盐1克（小苏打和盐放一点点就行）做法：1、将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内
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2014-12-25 18:43
