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兔子饼干

2014-12-25 18:43| 发布者: admin| 查看: 64| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 检测饼干制作是否成功:1 烤好的饼干上色均匀没有局部焦斑饼干底部平整。(没有凹凸不平)2 压模的花纹清晰,(花纹没有被高温摧毁)。 3 饼干烤制完毕,摊开晾凉后密封保存!切勿没有凉透就包装起来,水蒸气会导致饼干回软,口感大打
兔子饼干

兔子饼干

检测饼干制作是否成功

1 烤好的饼干上色均匀没有局部焦斑饼干底部平整。

2 压模的花纹清晰,。

3 饼干烤制完毕,摊开晾凉后密封保存!切勿没有凉透就包装起来,水蒸气会导致饼干回软,口感大打折扣

4 最后各家烤箱温度不同,温度设定自行掌握。

兔子饼干

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