民俗特色食品
- 鱼片豆花的做法
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冰箱里还剩下一块超市里买来的净鱼肉，忽然想起牛肉豆花这道菜，就发挥做了个鱼片豆花，不难做，也好吃。1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片
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2014-12-25 18:52
- 培根薯饼的做法
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原料：土豆2个培根4片香葱花20g黑胡椒1/2茶匙（2.5g）盐1/2茶匙（2.5g）鸡蛋一枚面粉3汤匙（20克）油2汤匙（30ml）做法：1）培根切丝。土豆洗净去皮，擦成细丝，放入清水中浸泡后，沥干。在土豆丝中加入黑胡椒和盐混合均匀。2）中火烧热平
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2014-12-25 18:52
- 珍珠丸子的做法
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原料：糯米100克 猪肉馅200克 香菇5朵 胡萝卜1根 鸡蛋1枚（只用蛋清）葱末20克 姜末20克 香油2汤匙（30ml） 料酒1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克） 鸡精1茶匙（5克） 做法： 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡，捞出沥干水
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2014-12-25 18:52
- 剁椒腊肉炒臭干的做法
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原料：臭干1袋 腊肉一块（约100克） 香菇3朵 芥兰200克 剁椒4汤匙（60克） 老抽1/2茶匙（3ml） 水淀粉1汤匙（15ml） 做法： 1)锅中倒入清水，放入冲净的臭干，大火加热沸腾后，继续煮2分钟捞出切小块。用剩余的沸水，将腊肉煮10分钟后
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2014-12-25 18:52
- 自制卤水鸭下巴的做法
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1.首先买回来的鸭下巴，一定要彻底的洗干净，因为有可能外面买的鸭子是用沥青来脱毛的，多恐怖呀。洗的时候不要怕麻烦，要一只一只慢慢洗，还有就是鸭的喉咙也要伸手指进去洗洗干净，因为这个部位做好后是可以吃的。 2.接着要
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2014-12-25 18:52
- 怪味核桃仁的做法
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制作方法:主 料： 核桃辅 料： 辣椒 花椒用料：1、干核桃半斤（净）。2、白糖一两半。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、甜面酱一匙。6、盐一匙。 做法：1、将核桃仁夹破，完整剥出桃仁。2、掰成两瓣。
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2014-12-25 18:52
- 糖桂花的做法
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做法如下：1.将桂花从树上轻轻的撸下 捡去杂物2.锅里放水煮开 将桂花投入煮2～3分钟 据说可以去除苦味3.捞出沥干 拌入适量白糖 即可装入玻璃瓶封装
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2014-12-25 18:52
- 内蒙焖面的做法
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〖主料〗面条、扁豆、土豆、西红柿〖配料〗姜、葱、肉片、蒜、黄酒、盐、生抽〖制作〗 ⒈扁豆抽丝掰成寸段、土豆去皮切成长条、西红柿去皮切块儿； ⒉肉切片后用湿淀粉和黄酒腌制15分钟，葱、姜、蒜切末；
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2014-12-25 18:51
- 芝士虾的做法
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美味啊!呵呵材料：虾，芝士一片，刨好蒜蓉，椒盐少许 ,成本：4块 做法:1把买回来的虾洗净，去肠，盘成琵琶虾的模样。 2用少许盐，油调味入蒜蓉中，平铺在虾面上腌10分钟 3把芝士铺在面上 4高火10分钟 美味啊！ 5在表面
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2014-12-25 18:51
- 臭豆腐的做法
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一、豆腐切成小块，放在白布中间二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角创三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，
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2014-12-25 18:51
- 芝麻元宵的做法
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【主料】 黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖,l000克水磨粉,l000克。 【制作过程】 ①将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成,l0克左右的小圆子,既成馅。②将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓 圆捏成锅子
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2014-12-25 18:51
- 自制蒜蓉辣椒酱的做法
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家里每年都喜欢自己做些蒜蓉辣椒酱，自己做的又卫生有好吃，而且还很经济。以往都是妈妈动手的，这次特意跟向妈妈问好了详细的制作方法，我要自己来做一次！ 准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
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2014-12-25 18:51
- 三鲜盒子
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材料：面粉300g，水180g、韭菜300g（摘净之后），笨鸡蛋5个，虾皮半碗，盐，香油。做法：1.韭菜要提前摘好，洗净，晾干水份。面粉加水揉成相对较软的面团，揉匀滚圆，盖保鲜膜饧至少半小时。这时可以炒鸡蛋：取2个鸡蛋打匀，锅里热油，倒入鸡蛋大火
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2014-12-24 11:56
- 橄榄菜竹筒饭
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如果你厌烦了电饭煲里蒸出的米饭，不妨学习云南人来根竹筒蒸饭。竹子的清香渗入米饭，吃来清爽香甜。现在外面也有卖的竹筒，做起来非常方便呢！
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2014-12-24 11:56
