水产类菜谱
- 肉松香酥虾
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肉松香酥虾是一道很特别的菜,很少有这样的搭配,但这道菜中的虾外酥里嫩,保留了虾的原香味,同时整道菜色味俱全,其味无穷。
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2014-12-24 11:32
- 彩椒花蛤
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花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
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2014-12-24 11:32
- 酥炸鱿鱼圈
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鱿鱼拥有丰富的营养价值,其蛋白质的、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人类所需要的营养成分,世界杯期间,熬夜是每个球迷每天所面对的事情,酥炸鱿鱼圈就是海鲜类的一款小零食,做法简单,方便,味道鲜美可口。
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2014-12-24 11:31
- 香煎黄尖子鱼
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黄尖子鱼学名叫黄鲫,青岛当地人称其为“黄尖子鱼”。把鱼炸的酥脆可口,诱人的金色让人食欲大发。这种鱼本身体形就比较轻盈,身子骨很是柔软,骨头脆而不刺,可一并吞下。鱼肉脆嫩酥香,做法也不难,煎一下就很香了~
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2014-12-24 11:31
- 鲜虾烧卖
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虾富含丰富的营养,新鲜的虾口感更好,做成什么菜肴都很好吃。鲜虾烧卖,主料是虾,五花肉等,配上麻油等辅料,味道鲜美可口,很适合作为早餐食用。
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2014-12-24 11:31
- 酸汤鱼
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酸汤鱼是贵州菜和黔菜系中非常着名的火锅菜品,入口酸味鲜美,辣劲十足,汁浓味鲜,鱼肉细嫩,民族风味。
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2014-12-24 11:31
- 白灼虾
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虾富含丰富的蛋白质,能够帮助人们补充蛋白质,但属于寒性食物,身体偏寒性者应适当食用,同时要避免与一些食物食用,防止引起身体不适。这道白灼虾保留了虾的原汁原味,味道鲜美。
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2014-12-24 11:31
- 文蛤蒸蛋
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导读:滑溜的蒸蛋咸鲜可口,入味下饭,还有文蛤鲜嫩多汁的口感。儿时一时喜欢用这嫩滑爽口的鸡蛋拌饭,米饭变得香香的,软软的,还能品到蛋黄的鲜味。蛤蜊中还有凝固着的鸡蛋
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2014-12-24 11:31
- 干煎小黄鱼
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最爱吃的就是小鱼了,油锅里面炸一下,吃起来香脆可口,不需要放太多的调料,原汁原味的口感最好了。这道干煎小黄鱼,裹了蛋糊和面包糠,放入油锅里炸一炸,趁热吃,外焦里嫩的口感令人回味无穷。
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2014-12-24 11:31
- 清蒸小鱼干
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清蒸小鱼干制作方法非常简单,完全不需要技巧,就算是菜鸟也可以轻松尝试~ 小鱼干在蒸汽高温加热之下,鲜味逼人,鲜香之中带一点微微的咸味,平时当零食下饭都不错~ 根据自己口味还可以就加点剁椒,会更美味~
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2014-12-24 11:31
- 五香带鱼罐头
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带鱼是最常见的海鱼了,制作简单方便,就是处理带鱼本身要注意,不要刮破手指。这款五香带鱼罐头,鲜香可口,美味十足,肉质鲜嫩。
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2014-12-24 11:31
- 芦笋炒大虾
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芦笋炒大虾,鲜香可口,味道清爽,鲜美,含有丰富的蛋白质。炎炎夏季,爽口的菜肴更加适合,能提高人们的食欲。
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2014-12-24 11:31
- 香橙烤鱼
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香橙烤鱼主要由大眼鱼与橙子烹制而成,鱼浸入了橙子的汁水,掩盖掉了鱼腥味儿,肉里还竟有着一丝甜香。
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2014-12-24 11:31
- 泡椒耗儿鱼
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有人说,爱吃辣椒的人很厉害,能当家,也有人说大多数吃爱吃辣椒的人性格更果断。泡椒耗儿鱼这道菜很辣,适合爱吃辣的人,鱼肉脂肪含量较低,却富含丰富的蛋白质和维生素,不想长肉肉的朋友们平时可以多吃些鱼肉,这样既有营养又不会长肉肉。
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2014-12-24 11:31
- 烤蒜香鲍鱼
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鲍鱼多年来一直是餐桌上的上等食材,它的营养特别丰富,口感又很奇特,但是大家都认为很贵很难做。海鲜一定要保留海鲜原本的味道,这才是做海鲜的关键,当然也只有简单的做法才能留住海鲜的原汁原味,来道烤蒜香鲍鱼吧,蒜香味十足。
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2014-12-24 11:31