家常菜谱
- 豆腐干子
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豆腐干子是食材中百搭的神器，营养价值很丰富，无论煮、炒、拌也都样样出色，味道酱香甘甜，爽滑柔嫩。平时也可以做看电视时的小零食，或者切成丁配在饭里调味~
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分类: 2014-12-25 20:10
- 蚝汁牛肉炒米线
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质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。 “有人说吃一碗过桥米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 炒洋芋
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洋芋又叫土豆，质地沙软柔和，口感绵润。它可以作很好的辅料，与肉类组合完美，吸汁配合，香气淋漓。也可以清炒，极为常见的简便家常菜，却让人食欲大发，与任何一个高达上的菜相比，都丝毫不觉失色。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 鲜肉笋丁烧卖
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烧麦，著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 糖桂花米发糕
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发糕是一种传统的美食，加入了糖桂花，口感更好，淡淡的清香味勾起你的食欲，简单方便的制作方法最适合懒人。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 油旋
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油旋是山东济南的一个传统小吃，油旋皮焦酥脆，葱香扑鼻，色味俱佳，唇齿留香。配上猪板油，味道更好。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 塌菜炒冬笋
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塌菜炒冬笋是上海年夜饭中常见的菜肴。塌菜，为安徽着名特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。这塌菜确的苦味等霜雪降过之后，立刻变得回味甘甜，所以在冬
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分类: 2014-12-25 20:10
- 茄汁蒜苗烧豆腐
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豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，可以改善人体脂肪结构，预防和抵制癌症，预防和抵制更年期疾病，预防和抵制骨质疏松症，提高记忆力等功能，所以人们可以通过吃豆腐来达到食疗的功效。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 蘸水豆腐
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蘸水豆腐快手美味，营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高，一定要卤水豆腐，色微黄，口感绵韧，豆香味浓。 蘸料嘛，不怕麻烦的，可以自己调制，爆香辣椒花椒，来点蒜泥姜蓉，冲入高
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分类: 2014-12-25 20:10
- 洋芋擦擦
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洋芋擦擦做法简单，却能给我们带来一种食材质朴纯粹的感觉，唤醒幼时对美食的记忆，熟悉的味道，温暖而淡淡的，恰似母亲的
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分类: 2014-12-25 20:10
- 五香煮黄豆
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黄豆含人体所必需的八种氨基酸和多种维生素及微量元素，具有降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病，黄豆中的亚油酸能够促进儿童神经发育。同时，黄豆享有“豆中之王”的美称。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 油焖春笋
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这道油焖春笋，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，酱色的鲜笋色泽诱人，味道香脆入味。ldquo;油焖春笋rdquo;是一道汉族传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香椿拌豆腐
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香椿的清凉香甜沁人心脾，春天的滋味感染入味，充实了豆腐，也充实了食者之心。微微清甜的口感和柔嫩的豆腐相辅相成，清淡却不失滋味。
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分类: 2014-12-25 20:10
- 百页小棠菜
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食材： 小棠菜 500克 百页 100克 高汤块/高汤 1个/500克 植物油 少许 盐 少许 做法： 1.小棠菜放入水中加入少许盐巴和小苏打浸泡10分钟洗净备用，洗
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分类: 2014-12-25 20:10
- 烧汁杏鲍菇
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浓稠的烧汁甜香可口，酱鲜味美，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。
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分类: 2014-12-25 20:10
