化疗毒性反应的饮食调理方法

　　 　　癌症病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应血常规肝肾国能异常，给病人带来极大的痛苦，甚至影响化疗的正常进行。临床上除必要的药物预防外，饮食治疗是十分重要的一个方面，下面分类列举化疗毒性反应的饮食调理和方法。

　　 　　血象下降的膳食调理 　　化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶大豆瘦肉猪蹄海参鱼动物肝脏及红枣花生核桃黑木耳胡萝卜赤小豆等。河蟹黑鱼牛肉动物熬制的胶胨如驴皮胶猪皮胶等也有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛样猪的骨髓炖烫，或用鸡血鸭血鹅血猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻黑米黑豆黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。

　　 　　消化道毒性反应的膳食调理 　　化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血水肿溃疡疼痛等。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹雪耳羹牛奶豆浆鲫鱼汤等。进食时避免过热过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次。 　　化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心呕吐上腹疼痛纳差等。此时可进食开胃食品，如山楂扁豆山药白萝卜香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

　　 　　肝肾损伤的膳食调理和预防 　　一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜绿豆芽茶香菇木耳猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃蜜桃苹果葡萄等，多喝绿茶乌龙茶蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。 一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等。临床上在使用此类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏乌鱼菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜黄瓜冬瓜丝瓜。