广式蒸鱼的做法 广式蒸鱼怎么做

　　 菜系及功效粤菜

　　 广式蒸鱼的制作材料

　　 主料鲜鱼1条,姜6片,葱3根,香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升。

　　 教您广式蒸鱼怎么做，如何做广式蒸鱼才好吃

　　 1将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟。

　　 2倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。

广式蒸鱼

　　 小贴士

　　 个人喜欢吃肉质嫩的鱼，比如罗非鱼，太阳鱼，蒸什么鱼看个人喜欢，只要肉鲜个头不太大就好。最后一步也有人直接将蒸鱼豉油倒在油锅里再浇的，个人觉得也未尝不可。