八大让人没有罪恶感的顶级美食

1. 藏红花　　

西班牙海鲜饭金光灿灿的色泽来自于神秘高贵的藏红花。藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，原产自希腊，明朝时传入中国。藏红花辛辣的金色柱头很名贵，获取450克藏红花需要约50,000到75,000朵藏红花新鲜花朵。历史上，藏红花甚至贵于相同重量的黄金，而现在依然是世界上最贵的香料。

1. 藏红花　　

　　西班牙海鲜饭金光灿灿的色泽来自于神秘高贵的藏红花。藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，原产自希腊，明朝时传入中国。藏红花辛辣的金色柱头 很名贵，获取450克藏红花需要约50,000到75,000朵藏红花新鲜花朵。历史上，藏红花甚至贵于相同重量的黄金，而现在依然是世界上最贵的香料。

2. 日本松茸

　　松茸在日本被视为食用蕈中的极品，可以说松茸之于日本人就如同松露之于法国人。松茸生长在养份不多且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松偃松铁杉和日本铁杉的根部。松茸非常稀有，这不仅是因为其生长缓慢，还因为采集困难。目前市面上的松茸几乎都还是人力采集而来，1公斤野生日本松茸通常售价"为2,000美元。

2. 日本松茸

　　松茸在日本被视为食用蕈中的极品，可以说松茸之于日本人就如同松露之于法国人。松茸生长在养份不多且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松偃松铁杉和日本铁杉的根部。松茸非常稀有，这不仅是因为其生长缓慢，还因为采集困难。目前市面上的松茸几乎都还是人力采集而来，1公斤野生日本松茸通常售价" 为2,000美元。

3. 鱼子酱

　　谁会想到鱼子酱可以明目张胆地登上这个美食榜单？仅1盎司法国顶级鱼子酱品牌Petrossian的俄国沙皇Beluga鱼子酱的售价就可高达100美元。鱼子酱制作需要剖杀珍贵的老鲟鱼，但和鹅肝酱的革命性制作方法一样，现在在英国，已经有厂商通过按摩鲟鱼来提取鱼卵制作鱼子酱，这对于美食家和动物保护人士，最重要的是这种几近灭绝的生物来说，都是一个很好的消息。

4. 澳洲坚果油

 　　橄榄油和芥花籽油富含胆固醇克星——不饱和脂肪酸，这是人们众所周知的健康知识，而现在市场上有了更健康更高级别的食用油——澳洲坚果油，其不饱和脂肪酸含量高达85%，而ω-6脂肪酸含量最低。

5. 努瓦克咖啡

　　产自印度尼西亚的苏门答腊岛，年产量仅500磅左右。由于产量稀少，每磅售价高达300美金，是世界上身价最贵的咖啡。如果告诉你这种咖啡实际上是通过焙烧当地一种叫做努瓦克的麝香猫食用后排泄出来的未消化的咖啡豆的话，你会有什么样的反应。