秋分时节最能润肺防凉燥的食疗养生方

　　大家都说秋分时节到了，是进补的好时节，在这个季节的确有很多人开始进补，每个人都有自己的方法。小编今日介绍七款食疗养生方，能够润肺防凉燥。

　　1.当归炖子鸡

　　原料当归30克，小母鸡1只。

　　做法将小母鸡宰杀去毛去肚肠。将当归填入鸡腹，放入沙锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

　　功效补血益气和胃止痛。

　　2.黄精粥

　　原料黄精15～30克，粳米60克，白糖适量。

　　做法黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。

　　功效滋阴润肺平咳去痰。

　　禁忌脾虚有湿咳嗽痰多而稀白者不可食用

　　3.萝卜杏仁煮牛肺

　　原料萝卜500克，杏仁15克，牛肺250克。

　　做法萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺萝卜杏仁，煮熟即成。

　　功效补肺清肺降气除痰。

　　服法吃肺饮汤。每周2～3次。

　　4.蜜饯双仁

　　原料炒甜杏仁炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。

　　做法将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。

　　功效补肾益肺止咳平喘润燥。 

　　5.天门冬粥

　　原料天门冬20克，粳米100克。冰糖适量。

　　做法1.将天门冬捣碎，放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣。

　　2.将米洗净，连同煎汁一起放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。

　　功效润肺生津养肾补亏。

　　天门冬含天冬酞胺黏液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着的作用，与粳米共煮粥，具补中益气益皮肤悦颜色的作用。

　　禁忌脾胃虚寒食少便溏神疲乏力者不可食用。

　　6.甘蔗粥

　　原料甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　做法甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米共入锅中，再加入适量清水，煮成薄粥。

　　功效补脾消食清热生津养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴肺燥咳嗽大便燥结等症。

　　7.海米炝竹笋

　　原料竹笋400克，海米25克，料酒盐味精植物油各适量。

　　做法竹笋洗净，切成条，焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干。锅内留少量底油，把竹笋高汤盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，加高汤味精少许，将竹笋倒入锅中翻炒均匀，装盘即可。

　　功效清热消痰祛风托毒。

　　结语七款食疗养生方，一天一款，一周不重样，补好身体日后好御寒。

　　秋天气候干燥，容易导致阴津耗损，说白一点就是皮肤干燥，口干等症状的出现。秋燥最伤的就是肺，所以要趁这个季节，好好补肺。

　　玉竹

　　玉竹味甘微寒性平，归肺胃经，有养阴润燥生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋 阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A，对改善干裂粗糙的皮肤状况 有不错的作用。

 

　　麦冬

　　甘微苦，微寒。归心肺胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿寒湿痰浊及气虚明显的人群。

 

　　百合

　　百合在生活中比较常用，百合味苦，性微寒，入心肺经。具有润肺止咳清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺养胃的人 食用，比如慢性咳嗽肺结核口舌生疮口干口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。另外，百合也有清心润肺安神定志的功效，失眠的人可以多吃一 些。但由于百合偏凉性，胃寒的患者要少用，风寒咳嗽虚寒出血脾胃不佳者忌食。

 

　　杏仁

　　这里说的杏仁，并非我们日常吃的坚果，而是俗称的南北杏。杏仁苦微温有小毒。能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病咳嗽等疾病。杏仁还含有丰 富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。也能一定程度上促进皮肤微循环，使皮肤红 润光泽。而杏仁的毒都存在于皮里面，而且仅仅是微毒，但建议食用时最好先去皮。

 

　　川贝

　　川贝其性凉，甘平，入肺经胃经。其止咳化痰平喘的功效几乎是人尽皆知。而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类 型的咳嗽。川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效显著，川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴宣肺润肺而清肺热，是一味治疗久 咳痰喘的良药。如秋梨膏川贝枇杷露等就都含有川贝。