易致月经“絮乱”的原因

　　 　　长期吃素有哪些坏处

　　 　　1长期吃素易骨折

　　 　　研究发现，素食能降低患癌症的风险，尤其是患白血病的几率将大大降低。这项结果在国外研究中得到证实。但没有搞清楚自身体质盲目吃素，身体会亮起红灯。研究发现，比起吃肉的人来说，素食者的骨头更脆。“他们的骨骼较细，摄入的卡路里和蛋白质较少，体重指数较低，身体脂肪含量也低，”专家在研究报告中写道，“他们骨折的风险更大。”有一个新发现就是，青少年素食者更容易出现饮食紊乱症，受访者中有11%的人就有暴饮暴食的倾向。更多的青少年素食者由于缺乏指导，体内铁锌钙维生素B严重匮乏。他们还自以为很健康。

　　 　　2长期吃素月经紊乱

　　 　　从女性生理角度来看，1/3左右的受访者出现月经紊乱，还有部分女性出现贫血。女人到底能不能只吃素食呢­由于脂肪摄入量少，导致雌激素分泌过少，极大地影响了这些女性的性欲和生育能力，并容易长皱纹，促使女性加速衰老。

　　 　　3长期吃素容易缺钙

　　 　　虽然素食有诸多的好处，但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙。摄入过多的蔬菜也会有危害，比如菠菜青菜芹菜番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。同时，素食者往往维生素A 维生素E摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积，也容易形成结石。

　　 　　此外，完全吃素会导致食物成分比例失调，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，体内的蛋白质碳水化合物脂肪就会失衡，会引起免疫力下降贫血消化不良就会接踵而来。有关部门曾对一些“出家人”做了专门营养调查，分析结果表明，他们基本上都患有不同程度的营养不良症，免疫机能较弱，容易患各种传染病。

　　 　　对现在的高压白领而言，偶尔吃素可以作为一种调剂，但长期吃素并不是上策。

　　 　　女性在三个时期不宜长久吃素

　　 　　1育龄期

　　 　　若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍;

　　 　　2青春期

　　 　　长久素食可致雌性激素水平不能“达标”而导致第二性征发育不良或发育迟缓，有碍女性乳房性腺发育并影响女性形态美;

　　 　　3更年期

　　 　　更年期妇女由于卵巢萎缩，雌激素生成及分泌量已减少或缺乏。此时若长久素食，其发生“更年期综合征”的症状尤为显著。雌激素水平缺乏极易形成骨质疏松是酿成骨折的祸根。

　　 　　如何健康吃素

　　 　　如果你是为了健康而选择素食，那么专家认为可以适度地有“弹性”地食用动物性食物。具体的做法是在大量食用植物性食物的基础上，根据个人情况适度食用动物性食物，一般一周一次，最多不超过三次。同时，动物性食物主要以鱼类为主，尽量避免肉类。鱼类富含蛋白质及不饱和脂肪酸，因而更有益健康。最重要的是，保持健康的烹饪方式，同时注意食物品种的多样化，以实现营养均衡。