老人可以吃核桃吗 核桃有助老年人身体健康吗
核桃是一种很营养的果实,它可以保护心脏机能,所以是很多老年人喜欢吃的。被誉为“万岁子”“长寿果”的核桃,在国外也有“大力士食品”的美称,不仅味美,还有防病保健的功效。呼吸专科主任指出,历代医书中对核桃的保健作用极为推崇,称其性温味甘,有健胃补血润肺养神等功效。下面介绍几种简单的运用核桃治病的小窍门。 1.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘 做法核桃5克,蜂蜜1克,冲水泡服,可润肠通便。 2.核桃奶--治失眠 做法取核桃6个,牛奶1杯,煮熟后睡前服用,有健脑安眠的作用。
3.核桃大米粥--防治心血管病 做法核桃仁与米各50克,加水500毫升用大火烧开,改小火煮成粥,有降胆固醇预防血管硬化的作用。 4.核桃生姜--治慢支咳喘 做法核桃仁1~2粒,生姜1~2片,一并细细嚼吃。每日早晚各1次,可补益肺脾化痰平喘。 5.核桃芝麻糊--治疗须发早白 做法将核桃与芝麻各5克,打碎后冲成糊服用,能乌发填精。 6.核桃花生鱼头汤--益智 做法核桃肉花生各1两,大鱼头1个,洗好后用少许油煎香;红枣6枚生姜3片放入煲内,加水煮约1小时,即可连汤同食,可补脑益智。 |