婴幼儿饮食 小儿健脑食谱

　　 很多妈妈都想让自己宝宝的身体健康，活波聪明。那几要注意平时宝宝的饮食了，宝宝吃的饮食对以后发育至关重要，那么吃什么可以让宝宝边聪明呢？

　　 1.鲔鱼苹果糊

　　 营养分析鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素丰富的铁钾钙碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。

　　 制作方法将鲔鱼入水煮熟后压碎。苹果去皮磨泥，加少许水调匀米精，洒上碎鱼肉一起拌匀。

　　 2.鸡肝粥

　　 营养分析鸡肝含有丰富的蛋白质钙磷铁锌维生素AB族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

婴幼儿饮食 小儿健脑食谱

　　 制作方法

　　 1.大白菜洗净切碎后，加少许水煮熟，然后剁成泥。

　　 2.鸡肝洗净，以汤匙除筋刮泥后蒸熟。

　　 3.鸡肝泥及大白菜泥拌入粥中即可。

　　 3.椰子鸡汤

　　 营养分析椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

　　 制作方法

　　 1鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

　　 2核桃仁用水浸泡，去除油味。

　　 3红枣洗干净去核。

　　 4椰子取汁，椰肉切块。

　　 5将鸡姜片核桃仁枣椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

椰子鸡汤