耗油豆角

原材料豆角猪肉鲜味耗油干辣椒葱姜蒜末。

做法

1.切好的豆角焯水，焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐。

2.焯好水的豆角捞起沥干水分备用。

3.起油锅，爆香葱姜蒜末。

4.放入肉丝翻炒。

5.放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖。

6.放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅。