春笋五花肉
笋一年四季都有，但是唯独春笋和冬笋味道最鲜美。现在正是春笋上市的季节，餐桌上怎么能少了它的身影呢。油焖笋，笋蒸咸肉，咸菜笋汤等，不论春笋单独烧菜还是作为配菜都是春天里特有的美食。今天推荐的是春笋五花肉。 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分，丰富的动物蛋白和多种的微量元素，特别是纤维素含量较高，经常食用有利于帮助消化，防止便秘的功效呢。 制作过程
1准备的材料五花肉1斤，春笋400克，调味料海天头道鲜，红糖，黄酒，茴香，桂皮，老抽，冰糖各适量。 2将五花肉洗净后切成小块， 3春笋剥去外壳，
4将春笋切成滚刀块， 5锅内放油，热油冒烟后放入五花肉块翻炒， 6肉炒的变色后，放入没过肉的清水，
7除了冰糖之外的其他调味料放入锅中， 8放入春笋块， 9大火煮开后，转小火，放入冰糖，等到只剩下少许汤汁后，就可以起锅了。
温馨提示 1五花肉放入热油后要快速的翻炒以免粘锅。 2调味料可以按照自己的喜好来添加和更换，但是酱油是必须的帮助上色。 3容易过敏的人对春笋还是最好少吃。 相关阅读你知道吗一次性筷子可以做笋干！
首先，准备一次性筷子若干。这就是普通的很常见的免洗筷，2块钱一大包。  将筷子剪成适当的大小。 剪好后就是这样。 加入高度白酒浸泡两到三天～有的饭店为了省钱就直接用酒精甚至是甲醇来泡～ 两天后加入白糖，食盐，酱油 小火炖煮 起锅后加入空瓶子内，上盖放置一段时间 免洗筷会将汤汁全部吸收 变成笋干!从哪一面来看都是笋干。 尝尝!用筷子夹一块尝尝～ 居然觉得好吃，简直一模一样。 最后，拿来炒盘笋干炒肉把～哇!色香味俱全耶～ 相关文章实验!一次性筷子能变成笋干??? 实验 为了考证这个传言的真实性。我按照网帖中的说法，也在家如法炮制了一番“先用高度白酒浸泡两三天，然后加入糖酱油调味小火炖煮，然后等着这些筷子吸收完汤汁”，结果三天过去了，煤气费也贡献了，那些筷子依然坚挺，能够力透纸背，跟笋干的柔韧脆有天壤之别。很难相信，黑心商家能用这种东西来欺瞒越来越精明的消费者。 两种筷子原料:长的为竹筷,短的是桦木筷。 高度白酒浸泡 加入调料后炖煮
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