叉烧孜然排骨

材料肋排450克锡纸

腌排骨材料李锦记叉烧酱2大匙孜然粉1/2小匙白酒1/2小匙

中途拌料蜂蜜1/2大匙芝麻1/2大匙孜然粉1/2大匙+1小匙

做法

1。排骨洗净冲去血水后沥干水份。加入叉烧酱和孜然粉白酒腌制半小时以上。如果入冷藏室一晚上会更加入味。

2。锡纸剪成小块，每一块分别放上一块腌好的排骨，再包起来。

6。把包好锡纸的排骨放在烤网上，入预热至200度的烤箱，中层，上下火，烤35分钟后取出。

7。把锡纸拆开弃之，排内放进一个大碗里，加入蜂蜜1/2大匙，拌匀。

8。再加入芝麻孜然粉拌匀。

9。放在烤网上，入预热至220度的烤箱再烤10分钟即可。