虫草花煨牛仔骨

食材:牛仔骨土豆虫草花

配料:葱姜烤肉酱盐

做法:

1准备好食材，牛仔骨自然解冻。

2将牛仔骨洗净后斩成小块，倒入烤肉酱。

3烤肉酱涂抹均匀后，腌制30分钟左右。

4土豆去皮洗净切滚刀块，虫草花洗净备用。

5炒锅加热，倒入适量食用油，将葱花姜片放入炒香。

6再将牛仔骨放入锅中。

7土豆入锅。

8加入两勺烤肉酱，翻炒均匀。

9倒入热水沫过土豆和牛仔骨，大火烧开转小火。盖上锅盖焖制45分钟左右。

10然后放入虫草花，加少许盐，煨15分钟。

11盛盘装饰即可。