蒜苔炒猪耳朵

原料;

熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱姜蒜，生抽。

做法过程图片没有拍下来，今天郑州大雾，室内光线太暗了，拍了几张都不清楚。过程很简单，文字描述下吧哈。

1蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

2炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。

3加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐生抽。

4加入猪耳朵丝翻炒即可。

小贴士;

卤好的猪耳朵是咸的，放盐的时候要注意，不要放多了哈。