滑菇排骨炖玉米

原料排骨干品滑子菇新鲜玉米海天黄豆酱

做法

1滑子菇冲洗之后，用冷水提前浸泡至软，清洗干净，捞出攥干水分备用；

2排骨冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，继续滚煮5分钟，添加料酒，撇去浮沫；

3捞出，用温水清洗干净，沥干水分备用；

4玉米去皮去须，剁成小块；

5排骨发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅；

6添加生姜葱水和料酒以及海天黄豆酱；

7大火烧开，转中火继续压十分钟；

8关火后自然排气，用盐调味，最后撒点葱花即可。