辣味杏鲍菇培根卷

主要原料培根5片，杏鲍菇1-2个，海天拌饭酱适量。

辅料椒盐粉少许。

做法

1，准备所需的主要原料。,

2，杏鲍菇洗净后，去除头部，切去尾部，然后横刀切薄片。

3，然后将切片的杏鲍菇放入开水中焯水至软。

4，焯水过后的杏鲍菇捞出，沥干水分备用。

5，将培根切成同杏鲍菇差不多长度，将杏鲍菇铺在培根上，然后在杏鲍菇的表面刷层拌饭酱。

6，将培根杏鲍菇从一头卷起，用牙签固定住。

7，平底锅刷一层薄薄的油，然后将杏鲍菇培根卷放在上面，小火慢煎，适时翻面。

8，煎至培根紧缩出油，杏鲍菇表面煎的发黄，即可。

9，乘热食用味道更佳。

小贴士

1，卷的过程，杏鲍菇铺在培根上，然后在杏鲍菇的表面刷层拌饭酱，也可以将培根铺在杏鲍菇上面，在培根上刷酱，卷起，同样的好吃。