青瓜炒腊肠

原料广东腊肠黄瓜

调料蒜蓉橄榄油酱油绍酒

做法

1腊肠斜刀切片，黄瓜也切片，蒜切末

2平底锅烧热倒入橄榄油

3橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味

4中火，放入腊肠

5将腊肠煸炒变色，出油，出香味喷入绍酒

6倒入黄瓜片翻炒

7倒入酱油可以加少许盐迅速煸炒出黄瓜的清香味，即可出锅