手撕辣白菜蒸排骨

一材料

猪肋排胡萝卜大葱老姜盐白糖料酒锡箔纸辣白菜

二准备

1肋排用清水泡下，换1-2次水，去血水

2适量辣白菜手撕下

3胡萝卜去皮刨丝

4葱切葱花姜切姜末

5腌制排骨盐辣白菜辣白菜汤汁一点点白糖料酒

三做法

1腌制好的排骨

2盘子上铺上锡箔纸，放葱花，姜末

3铺上排骨

45铺上辣白菜，倒入辣白菜汁

6铺上胡萝卜丝，胡萝卜本身带清甜，铺在上面蒸，排骨会更好吃哈

7包好

8锅子放适量水

9入锅

10大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟，然后转小火焖8-10分钟，关火再继续焖上一会儿

11打开之后拌匀，可以再撒点葱花