香茅烤猪排

做法

1. 把猪排洗净，切下骨头另作它用。

2. 用锤子把猪排两面捶松。

3. 香茅剁碎。

4. 把香茅，蚝油，生抽，盐，糖，料酒放入猪排里抓捏均匀，腌2个小时以上。

5. 把腌好的猪排排放在烤网上。

6. 烤箱预热400f/200c度，把猪排放入烤20分钟，然后翻面继续烤20分钟。

7. 两面刷上蜂蜜。

8. 各烤5-10分钟上色即可。