黄花排骨汤

原料排骨黑木耳黄花菜油菜姜盐

做法

1排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末。

2黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵。

3黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结。

4油菜选菜心部分，洗净备用。

5锅中加水，放入除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煮一个小时。

6加入油菜，煮两分钟，加盐即可出锅。